Ang mga inihaw na gulay na may balsamic na suka | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces sariwang berdeng beans, natapos ang trim
• 1 maliit na sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• Dash salt
• Dash pepper
• 2 daluyan dilaw na kalabasa ng tag-init, nahahaba nang haba at hiniwa ang 1/4 pulgada na makapal
• ⅓ tasa ng balsamic suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mababaw na pan ng litson pinagsama ang beans, sibuyas, at bawang. Pagmamadali sa langis ng oliba; Budburan ng asin at paminta. Paghalu-halong dumi hanggang sa beans ay pantay na pinahiran. Kumalat sa isang solong layer.

• Hakbang 2

  Inihaw sa isang 450 degree F oven sa loob ng 8 minuto. Gumalaw sa kalabasa at inihaw ng 5 hanggang 7 minuto higit pa o hanggang malambot ang mga gulay at bahagyang may kayumanggi.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang maliit na kasirola magdala ng balsamic suka na kumukulo sa medium-high heat; bawasan ang init. Pakuluan nang malumanay ng 5 minuto o hanggang sa mabawasan ng kalahati (ang suka ay papalap nang bahagya).

• Hakbang 4

  I-drill ang suka sa ibabaw ng mga inihaw na gulay; ihagis hanggang ang mga gulay ay pantay na pinahiran. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 81 calories, (1 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 45 mg sodium, 12 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g protein.