Inihaw na gulay na pinalamanan ng gulay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 tasa ng tubig
4 kutsarang langis ng oliba
1 ½ tasa ng tinapay na harina
1 ½ tasa ng buong harina ng trigo
1 kutsarang asin
1 ½ kutsarita aktibong tuyong lebadura o lebadura ng makina ng tinapay
3 tasa ng mga kabute, nag-away
2 medium zucchini, nahahaba nang haba at hiniwa ang 1/2 pulgada na makapal
2 daluyan na pulang matamis na sili, gupitin sa 1-pulgada na malawak na mga guhit
2 daluyan dilaw at / o berde na matamis na sili, gupitin sa 1-pulgada na malawak na mga guhit
4 na cloves bawang, nag-away
1 kutsara ng langis ng oliba
1 tasa ng sarsa ng pasta
1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng pizza
1 kutsara ng gatas

Hakbang 1
Idagdag ang unang 6 na sangkap sa isang 1-1 / 2- o 2-pound na makina ng tinapay ayon sa mga direksyon ng tagagawa. Piliin ang cycle ng kuwarta. Kapag kumpleto ang ikot, alisin ang kuwarta. Manuntok. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto.
Hakbang 2
Samantala, sa isang mababaw na pan ay pinagsama ang mga kabute, zucchini, sili, at bawang. Ihagis ang mga gulay na may 1 kutsara ng langis ng oliba. Maghurno sa 450 degree F oven 20 minuto o hanggang malambot at kayumanggi sa mga gilid, pagpapakilos paminsan-minsan. Lumipat sa isang malaking mangkok. Gumalaw sa sarsa ng pasta; itabi.
Hakbang 3
Grasa ang ibaba at gilid ng isang 9-inch springform pan. Hugis isang-ika-apat ng kuwarta sa isang maliit na bola. Hugis ang natitirang kuwarta sa isang malaking bola. Sa isang lightly floured surface, igulong ang malaking bola sa isang 16-pulgadang bilog. Ilagay ang kuwarta sa ilalim at pataas sa gilid ng handa na kawali, na pinahihintulutan ang kuwarta na pahabain nang bahagya sa gilid. Budburan ng 3/4 tasa ng keso. Nangungunang may pinaghalong gulay. Pagwiwisik sa natitirang 3/4 tasa ng keso.
Hakbang 4
Pagulungin ang maliit na bola ng kuwarta sa isang 9-pulgadang bilog; ilagay sa tuktok ng pinaghalong gulay. Brush kuwarta na may ilan sa gatas. I-fold ang gilid ng ilalim ng kuwarta sa itaas na kuwarta. Pindutin nang basta-basta upang mai-seal. Brush na may natitirang gatas. Gupitin ang mga hiwa sa masa upang makaiwas ang singaw.

Hakbang 5
Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 50 hanggang 60 minuto o hanggang sa ang tunog ng ginto at gilid ay guwang kapag na-tap. Palamig sa kawali sa isang wire rack 20 minuto. Upang maglingkod, gumamit ng isang metal spatula upang paluwagin ang crust mula sa kawali; alisin ang gilid ng kawali. Gupitin sa mga wedge.