Ang prosciutto at ubas na may talampakan ng talampakan | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Inihanda ng 8 ounces ang sariwang buong trigo o puting pizza
• 5 kutsarang langis ng oliba
• ½ tasa tinadtad na pulang sibuyas
• 1 ½ tasa na walang binhi na pula at / o berdeng mga ubas, nahati
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang rosemary
• ½ tasa ng shredded na bahagi-skim mozzarella cheese (2 oz.)
• 1 3 onsa pkg. napaka manipis na hiniwang prosciutto, gupitin sa 2-pulgada na piraso
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang sambong
• Magaspang na itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hatiin ang masa ng pizza sa apat na bahagi. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang labis na malaking nonstick skillet heat 1 tsp. ng langis sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng sibuyas; lutuin ng 2 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng mga ubas at rosemary; lutuin ng 1 minuto higit pa o hanggang sa ang mga ubas ay pinainit. Alisin mula sa kawali; takpan at panatilihing mainit-init. Linisan ang kasanayan.

• Hakbang 3

  Sa isang lightly floured surface, igulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang 6-pulgadang bilog o hugis-itlog (kuwarta ay magiging manipis). Brush ang magkabilang panig na may natitirang 4 tsp. langis.

• Hakbang 4

  Sa kawali magluto ng dalawa sa mga pag-ikot ng masa sa medium-high heat 4 minuto, na sabay-sabay. (Kung ang mga bula ng kuwarta, itusok ang mga bula na may isang toothpick o isang matalim na kutsilyo.) Pagwiwisik ng kalahati ng keso; lutuin lamang hanggang sa matunaw ang keso. Alisin mula sa kawali. Ulitin sa natitirang mga ikot ng masa at keso.

• Hakbang 5

  Nangungunang mga flatbread na may prosciutto at halo ng ubas. Budburan ng sambong at paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 315 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 16 mg kolesterol, 736 mg sodium, 38 g carbohydrates, 3 g fiber, 12 g sugar, 15 g protein.