Patatas na pinuno ng pabo sausage pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong uncooked ground turkey
• 1 pounds bulk turkey sausage
• 3 kutsarang mantikilya
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 tasa tinadtad kintsay (2 tangkay)
• ½ tasa tinadtad dilaw na sibuyas (1 daluyan)
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 ½ kutsarita herbes de Provence
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 14.5 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• Ang 1 5 onsa ay maaaring sumingaw ng gatas
• 3 tasa ng pino ang tinadtad na berdeng repolyo
• ⅓ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• 3 tasa na nakabalot na palamig na pinalamig na patatas
• 2 shallots, gupitin sa manipis na mga wedge (opsyonal)
• 1 kutsara ng langis ng oliba (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Grasa ang isang 3-quart na hugis-parihaba na baking dish; itabi. Sa isang 12-pulgada na kawali na lutuin ang ground turkey at sausage ng pabo sa medium heat hanggang brown, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne habang nagluluto ito. Alisin ang mga nilutong pabo at pabo sausage mula sa kawali.

• Hakbang 2

  Sa parehong init ng kawali 1 kutsara ng mantikilya at ang 2 kutsara ng langis sa daluyan ng init hanggang natunaw ang mantikilya. Magdagdag ng kintsay at dilaw na sibuyas; lutuin hanggang malambot ang mga gulay, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa harina, herbes de Provence, at 1/8 kutsarita ng paminta. Unti-unting gumalaw sa sabaw at evaporated milk. Lutuin at pukawin hanggang sa bubbly. Gumalaw sa lutong pabo at sausage. Ilipat ang pinaghalong sa inihanda na baking dish.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang malaking kawali sa init ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa daluyan ng init hanggang natunaw. Magdagdag ng repolyo, berdeng sibuyas, at ang natitirang 1/8 kutsarang paminta. Lutuin lamang hanggang malambot ang repolyo, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa mashed patatas; init sa pamamagitan ng. Ikalat ang pinaghalong patatas nang pantay-pantay sa pinaghalong pabo.

• Hakbang 4

  Maghurno, walang takip, para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa pinainit. Tumayo nang 10 minuto bago maghatid. Kung ninanais, sa isang maliit na saucepan cook mustots sa 1 kutsara ng langis sa daluyan ng init tungkol sa 5 minuto o hanggang sa ginintuang. Pagwiwisik ng mga sibuyas sa ibabaw ng pie na patatas.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 492 calories, (12 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 133 mg kolesterol, 1451 mg sodium, 28 g carbohydrates, 4 g fiber, 8 g sugar, 30 g protein.