Poppy seed flats | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• ¾ tasa ng dilaw na cornmeal
• 2 kutsara pinatuyong tinadtad na sibuyas
• 1 kutsara ng asukal
• 1 ½ kutsarang poppy seed
• ½ kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• 3 kutsarang mantikilya
• ¾ tasa ng gatas
• 1 itlog puti
• 1 kutsara ng poppy seed

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Mahusay na grasa ang isang baking sheet o linya na may papel na sulatan; itabi. Gumalaw ng harina, mais, sibuyas, asukal, ang 1-1 / 2 kutsarang poppy seed, baking soda, at asin sa isang medium na paghahalo ng mangkok. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Magdagdag ng gatas. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa kuwarta ay maaaring tipunin sa isang bola.

• Hakbang 2

  I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead para sa 8 hanggang 10 stroke o hanggang sa malinis ang masa. Hatiin sa 3 bahagi. Pagulungin ang bawat bahagi sa isang 12x9-pulgadang rektanggulo sa isang gaanong floured na ibabaw. Gamit ang isang tinidor, prick mga parihaba na rin. Gamit ang isang pastry wheel, gupitin ang bawat isa sa labindalawang 4-1 / 2x2-pulgada. Ilagay ang 1 pulgada bukod sa baking sheet.

• Hakbang 3

  Pagsamahin ang puti ng itlog at 1 kutsara ng tubig; gaanong magsipilyo sa mga parihaba. Budburan ng 1 kutsara ng poppy seed.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa browned at presko. Ilipat sa mga racks ng wire upang palamig. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang sa 3 araw. Maglingkod na may hiniwang keso, kung nais. Gumagawa ng 36 crackers.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 46 calories, (1 g saturated fat, 3 mg kolesterol, 65 mg sodium, 7 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g protein.