Pepper biskwit na may cheddar pecan kumalat | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

½ 8 onsa package (4 na onsa) cream cheese, pinalambot
½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas
2 tasa ng shredded matalim na cheddar cheese (8 ounces)
½ tasa ng pecan piraso
2 berdeng sibuyas, tinadtad (1/4 tasa)
¼ kutsarang asin
¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
¼ kutsarita de-boteng mainit na sarsa ng paminta
2 tasa ng buong-layunin na harina
1 kutsara sa baking powder
2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
1 kutsarang asukal
¼ kutsarang baking soda
¼ kutsarang asin
6 tablespoons butter
1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili
1 tasa ng buttermilk o maasim na gatas *
Nakakuha ng sariwang chives (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Para sa Cheddar-Pecan Spread, sa isang mangkok ng processor ng pagkain, pagsamahin ang cream cheese at sour cream. Takpan at iproseso hanggang sa makinis. Idagdag ang keso ng cheddar, mga piraso ng pecan, berdeng sibuyas, 1/4 kutsarang asin, ang 1/4 kutsarang itim na paminta, at ang sarsa ng mainit na paminta. Takpan at proseso hanggang sa halos makinis. Takpan at ginawin sa ref hanggang sa oras ng paghahatid.
Hakbang 2
Para sa Pepper Biscuits, sa isang medium na mangkok, pukawin ang harina, baking powder, ang 2 kutsarang paminta, asukal, soda, at 1/4 kutsarang asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumalaw sa 1 kutsara chives. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong harina. Idagdag ang buttermilk nang sabay-sabay. Gamit ang isang tinidor, pukawin hanggang sa magbasa-basa.
Hakbang 3
I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Mabilis na masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng malumanay na pagtitiklop at pagpindot ng 10 hanggang 12 stroke o hanggang sa makinis. Pat o gaanong igulong ang kuwarta sa kapal ng 1/4-pulgada. Gupitin gamit ang isang floured 1-1 / 2-pulgada na pamutol ng biskwit.

Hakbang 4
Ilagay ang mga biskwit na 1 pulgada bukod sa isang hindi nabago na sheet ng cookie. Maghurno sa isang oven ng 425 degree na mga 10 minuto o hanggang sa ginintuang. Paglipat sa isang wire rack. Malamig.
Hakbang 5
Upang maglingkod, hayaang dumating ang temperatura ng Cheddar-Pecan sa temperatura ng silid. Hatiin ang bawat biskwit sa kalahati nang pahalang at kumalat sa ilalim ng isang bilugan na kutsarita ng pagkalat; palitan ang tuktok. Ayusin ang mga biskwit na napuno sa isang naghahain ng pinggan; budburan ng karagdagang snipped chives, kung ninanais. Gumagawa tungkol sa 46 pampagana.

* Tandaan:

upang makagawa ng 1 tasa ng gatas na maasim, ilagay ang 1 kutsara ng lemon juice o suka sa isang baso na sumusukat sa tasa. Magdagdag ng sapat na gatas upang makagawa ng 1 tasa ng kabuuang likido; gumalaw Hayaang tumayo ang halo nang 5 minuto bago gamitin ito.