Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may foil, na umaabot ang foil sa mga gilid ng kawali. Grasa ang foil; itabi ang pan. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, asin, at baking soda; itabi.
-
Sa isang malaking mabigat na kasirola pinagsama ang 1 tasa ng mantikilya, ang 6 ounces semisweet na tsokolate, at ang unsweetened na tsokolate. Init at pukawin ang mababang init hanggang sa matunaw at makinis. Alisin ang kawali mula sa init; whisk sa butil na asukal, brown sugar, at banilya hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, nang whisking nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng halo ng harina sa halo ng tsokolate; pukawin hanggang sa pagsamahin. Gumalaw sa mga mani. Ikalat ang batter nang pantay-pantay sa inihandang kawali.
-
Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay lumabas na may mga basa-basa na mumo. Palamig sa kawali sa isang wire rack.
-
Para sa pagyelo, sa isang malaking halo ng halo na pagsamahin ang peanut butter at ang 1/4 tasa ng mantikilya. Talunin ng isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang sa pinagsama. Magdagdag ng 2 tasa ng pulbos na asukal; talunin sa mababa sa katamtamang bilis hanggang pinagsama. Talunin sa 2 kutsara ng gatas at ang natitirang asukal sa pulbos. Talunin nang sapat ang natitirang gatas, 1 kutsara nang sabay-sabay, hanggang sa pagkalat ng pagkakapare-pareho ng pagyelo. Ikalat ang nagyelo nang pantay-pantay sa mga cooled brownies. Chill brownies ng hindi bababa sa 20 minuto.
-
Para sa glaze, sa isang maliit na kasirola dalhin ang whipping cream sa kumukulo. Tanggalin mula sa init. Idagdag ang 8 ounces semisweet na tsokolate. Hayaang tumayo ng 5 minuto (huwag pukawin). Whisk na pinaghalong tsokolate hanggang sa makinis at makintab. Hayaan ang glaze cool na tungkol sa 30 minuto o hanggang sa maligamgam. Nagmumula ang drayber dahil sa pinalamig na brownies. Ikiling pan pabalik-balik upang pantay-pantay na ipamahagi ang isang manipis na layer ng glaze sa ibabaw ng pagyeyelo ng peanut butter. Hayaang tumayo hanggang itakda ang glaze. Gamitin ang foil upang iangat ang mga walang puto na brownies sa labas ng kawali at papunta sa isang board ng pagputol. Gupitin sa mga bar.
Sa tindahan:
Ilagay ang mga browned brownies sa isang solong layer sa isang lalagyan ng airtight; takip. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 3 araw.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 274 calories, (8 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 42 mg kolesterol, 143 mg sodium, 32 g carbohydrates, 1 g fiber, 27 g sugar, 4 g protein.
