Oven-fried pork chops | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na buto ng chops sa loin ng baboy, gupitin ang 3/4 pulgada
• 2 kutsarang mantikilya, natunaw
• 1 itlog, gaanong binugbog
• 2 kutsara ng gatas
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 tasa ng damo na pinalamanan ng palamaning palaman, makinis na durog
• 1 recipe Savory Strawberry Salsa o mais at Red Pepper Relish (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Ang taba ng taba mula sa mga chops; itabi. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isang 13x9x2-pulgadang baking pan, pagtagilid na pan upang isawsaw sa ilalim. Sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang itlog, gatas, at paminta. Ilagay ang paghahalo ng palaman sa isa pang mababaw na ulam. Isawsaw ang mga chops sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay ihalo ang palaman, pag-on sa amerikana. Ilagay ang mga chops sa inihandang baking pan.

• Hakbang 2

  Maghurno ng 10 minuto. Lumiko chops. Maghurno ng 10 hanggang 15 minuto higit pa o hanggang sa tumakbo ang malinaw (160 ° F). Kung ninanais, maglingkod kasama ang Savory Strawberry Salsa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 327 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 147 mg kolesterol, 383 mg sodium, 13 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 35 g protein.

---

Masarap na Strawberry Salsa

Mga sangkap

• 2 tasa sariwang strawberry, coarsely tinadtad
• 1 medium avocado, seeded, peeled, at tinadtad
• ½ tasa na binhi at magaspang na tinadtad na pipino
• 2 kutsarang honey
• 1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 - 2 sariwang jalapeño chile sili, binhing at pinong tinadtad *
• ¼ kutsarita na basag na itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang mga strawberry, abukado, pipino, pulot, dayap alisan ng balat, dayap ng balat, mga juice ng jalapeño, at itim na paminta. Takpan at ginawin ng 1 oras. Paglilingkod sa baboy, manok, o isda.

* Tip:

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.

---

Maasim at Pulang Pinta Ang Relish

Mga sangkap

• 2 tasa ng sariwang o frozen na buong kernel mais
• 1 medium red sweet pepper, gupitin sa mga sliver
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 1 kutsara ng red wine suka
• 1 - 2 kutsarita kinuha ang sariwang thyme
• 1 kutsarang asukal
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng mais, pulang paminta, sibuyas, at bawang sa mainit na langis sa medium heat para sa 5 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa perehil, suka, thyme, asin, at paminta.