Multipurpose meat rub | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 kutsarang pinatuyong basil
• 2 kutsara na pinatuyong oregano
• 1 kutsara kosher na asin
• 1 kutsara pinatuyong thyme
• 1 kutsarita na pulbos ng bawang
• 1 kutsarita na sibuyas na sibuyas
• 1 kutsarang lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa maliit na mangkok, pukawin ang basil, oregano, asin, thyme, bawang ng pulbos, sibuyas na pulbos, at paminta. Ilipat ang halo sa maliit na jar o plastic bag. Selyo; mag-imbak sa cool, tuyo na lugar ng hanggang sa 3 buwan. Gumalaw o magkalog bago gamitin.

Upang magamit bilang isang kuskusin:

Nais ng Brush na gupitin ang karne ng baka, baboy, o manok na may langis ng oliba. Crush ang ilan sa pinaghalong kuskusin at iwisik ang pantay-pantay sa karne; kuskusin gamit ang iyong mga daliri. Ihaw o karne ng manok o manok.

Upang magamit bilang isang marinade:

Sa isang garapon ng tuktok na garapon, pagsamahin ang 3 kutsara ng langis ng oliba, 3 kutsara ng pulang alak na suka (gumamit ng puting suka para sa manok), 2 kutsarita ng timpla ng dry rub, at 1 kutsarang Dijon-style mustasa. Takpan at iling ng maayos. Maglagay ng 1 hanggang 1-1 / 4 pounds pounds chops ng baboy o malambot na steak ng baka (tulad ng rib eye, top loin, o sirloin), o walang balat, walang balahibo na dibdib ng manok na halves sa resealable plastic bag na nakalagay sa mababaw na ulam. Ibuhos ang atsara sa karne o manok; bag ng selyo. Marinate sa ref para sa 4 hanggang 6 na oras, pag-on ng bag paminsan-minsan. Alisan ng tubig, pagtapon sa atsara. Ihaw o karne ng manok o manok ayon sa ninanais.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 6 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 242 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g protein.