Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Payagan ang mga puti ng itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Painitin ang hurno hanggang 225 ° F. Linya ang isang malaking sheet ng cookie na may papel na sulatan; itabi. Sa isang malaking halo ng mangkok magdagdag ng cream ng tartar at asin sa mga puti ng itlog. Talunin gamit ang isang electric mixer sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng peak (mga tip curl). Unti-unting magdagdag ng asukal, 1 kutsara sa isang oras, matalo sa mataas na bilis hanggang sa makintab at matigas na peaks form (mga tip ay tumayo nang diretso). Talunin sa mint extract at berdeng pangkulay ng pagkain.
-
Ilipat ang meringue sa isang bag ng pastry na nilagyan ng isang 1 / 2- hanggang 3/4-pulgadang open star tip. Ang mga pipe ng bituin na 1 pulgada bukod sa inihandang cookie sheet. Maghurno ng mga 60 minuto o hanggang sa ang mga meringues ay tila tuyo at matatag kung gaanong hinawakan. I-off ang oven. Hayaang tumayo ang mga meringues sa saradong oven mga 60 minuto o hanggang sa cool at presko.
-
Sa isang maliit na init ng kasirola at pukawin ang 2 ounces na tsokolate at ang langis ng gulay sa mababang init hanggang sa natunaw at makinis. Ikalat ang tungkol sa 1/2 kutsarita bawat natutunaw na tsokolate sa mga patag na gilid (ibaba) ng kalahati ng mga meringues. Pindutin ang mga patag na gilid ng natitirang cookies laban sa pagpuno. Hayaang tumayo hanggang itakda.
Mga tip
Layer ang hindi pa natapos na cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Punan ang cookies bago ihain.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 47 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 46 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 9 g sugar, 1 g protein.
