Mango-kiwi salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 hinog na mangga, peeled at makinis na tinadtad
• 1 kiwifruit, peeled at makinis na tinadtad
• 1 berdeng sibuyas, manipis na hiniwa (2 tablespoons)
• ¼ tasa ng pino tinadtad na pulang matamis na paminta
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• 1 kutsara ng asukal na asukal
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro, perehil, o basil
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• Dash ground red pepper
• 1 medium jicama

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa salsa, sa isang pinaghalong mangkok ay pinagsama ang mangga, kiwifruit, berdeng sibuyas, pulang matamis na paminta, luya, brown sugar, cilantro, kalamansi ng dayap, at ground red pepper. Tumalsik sa maayos. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 1 oras o hanggang sa 4 na oras.

• Hakbang 2

  Para sa jicama chips, alisan ng balat at halve jicama. Gupitin ang jicama sa 1/4-pulgada na makapal na hiwa na may isang matalim na kutsilyo. Kung ninanais, gupitin ang mga hiwa ng jicama sa nais na mga hugis gamit ang mga cutter ng cookie para sa mga hugis ng bulaklak. Paglilingkod sa salsa. Gumagawa ng tungkol sa 2 tasa salsa (labing-anim, 2-kutsarang servings).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 30 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 1 mg sodium, 7 g carbohydrates, 1 g fiber, 0 g protein.