Mango-jicama guacamole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 daluyan na napaka-hinog na avocados, nahati, binhing, peeled, at tinadtad
• ¾ tasa tinadtad hinog na mangga
• ½ tasa ng tinadtad na kamatis (1 daluyan)
• ½ tasa ng tinadtad na peeled jicama
• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• 1 naka-kahong chipotle chile pepper sa adobo sauce, puro tinadtad *
• 1 maliit na sariwang sariwang jalapeño chile pepper, seeded at pino ang tinadtad *
• ½ kutsarita magaspang na asin
• Magaspang na asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ay pinagsama ang mga avocados, mangga, kamatis, jicama, sibuyas, juice ng dayap, cilantro, chile peppers, at ang 1/2 kutsarang asin. Season upang tikman na may karagdagang asin. Maglingkod kaagad.

* Tip:

Ang mga sariwang sili na sili ay naglalaman ng mga pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, kaya maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sariwang sili na sili, magsuot ng mga guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga bata, hugasan nang lubusan ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig. Kung nakakakuha ka ng chile oil sa iyong mga mata, i-flush ang mga ito ng malamig na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 66 calories, (1 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 96 mg sodium, 5 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g protein.