Jicama coleslaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng shredded repolyo
• 1 tasa na julienned, peeled jicama
• 1 medium apple, tinadtad, o 1 medium peach o nectarine, peeled, pitted, at tinadtad
• ½ ng isang maliit na pulang sibuyas, tinadtad (mga 1/4 tasa)
• 3 tablespoons lightonesones na dressing o salad dressing
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang cilantro o perehil
• 1 kutsara cider suka
• 1 ½ kutsarang asukal
• Dash hanggang 1/8 kutsarita lupa pulang paminta
• Purple kale (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ng paghahalo isama ang repolyo; jicama; apple, peach, o nectarine; at pulang sibuyas.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok na pukawin ang kasuotan ng mayonesa o sarsa ng salad, cilantro o perehil, suka, asukal, at pulang paminta. Ibuhos ang dressing sa ibabaw ng halo ng repolyo, paghuhugas sa amerikana. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 2 oras o hanggang sa 4 na oras. Lumipat sa isang mangkok ng salad. Kung ninanais, palamutihan ng kale. Gumagawa ng 4 na servings.

Magandang Pagkain, Malusog na Pagpapalitan ng Plano sa Pagkain sa Kalusugan:

• Hakbang 1

  2 gulay, 1 taba / asukal.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 90 calories, (1 g saturated fat, 4 mg kolesterol, 77 mg sodium, 14 g carbohydrates, 4 g fiber, 1 g protein.