Indibidwal na nakasalansan cannolis na may sarsa ng tsokolate | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng whipping cream
• ⅓ tasa unsweetened cocoa pulbos
• ¼ tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsara ng banilya
• 3 kutsarang butil na asukal
• 1 kutsara na hindi naka -weet na cocoa powder
• 6 sheet frozen phyllo masa (14x9-pulgada na mga parihaba), lasaw
• ¼ tasa mantikilya, natunaw
• 1 tasa buong gatas na ricotta cheese
• ⅓ tasa ng miniature semisweet na mga piraso ng tsokolate
• ½ tasa ng asukal sa pulbos
• 1 kutsarang banilya
• ½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na balat ng limon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa ng tsokolate, sa isang mabibigat na daluyan na kasirola pinagsama ang cream, ang 1/3 tasa ng kakaw na pulbos, ang 1/4 tasa ng asukal na asukal, at ang 1 kutsara ng banilya. Dalhin sa kumukulo sa mataas na init, whisking hanggang sa mahusay na halo-halong. Dahan-dahang pakuluan ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa makapal. Tanggalin mula sa init. Lumipat sa isang maliit na mangkok; cool na ganap.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ang isang baking sheet na may papel na sulatan; itabi. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang 3 kutsara ng asukal na asukal at ang 1 kutsara ng pulbos na kakaw.

• Hakbang 3

  Hindi mabuksan ang phyllo dough; alisin ang isang sheet ng kuwarta ng phyllo. (Habang nagtatrabaho ka, takpan ang natitirang kuwarta ng phyllo na may plastik na pambalot upang maiwasan itong matuyo.) Ilagay ang sheet ng phyllo dough sa isang cutting board. Gamit ang isang pastry brush, magsipilyo ng buong ibabaw na may tinunaw na mantikilya. Pagwiwisik ng halos 2 kutsarang pinaghalong asukal sa ibabaw ng phyllo sheet. Nangungunang sa isa pang sheet ng phyllo; brush na may tinunaw na mantikilya at iwisik ang halo ng asukal. Ulitin hanggang sa ang lahat ng anim na mga sheet ng phyllo ay nakasalansan sa tuktok ng bawat isa, brushed na may mantikilya, at dinidilig na may halo ng asukal. Gupitin ang stack ng phyllo sa anim na pantay na piraso.

• Hakbang 4

  Ilipat ang nakasalansan na mga piraso ng phyllo sa inihandang baking sheet. Maghurno ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi at presko. Palamig sa baking sheet sa isang wire rack.

• Hakbang 5

  Samantala, para sa pagpuno ng cannoli, sa isang malaking mangkok na gumalaw magkasama ricotta cheese, mga piraso ng tsokolate, asukal sa pulbos, 1 kutsarang banilya, at alisan ng balat.

• Hakbang 6

  Upang maglingkod, maglagay ng isang tuldok ng pagpuno ng cannoli sa bawat isa sa anim na pinggan ng dessert. Gupitin ang isa sa nakasalansan na mga piraso ng phyllo nang pahilis sa dalawang tatsulok. Ilagay ang isa sa mga tatsulok sa isa sa mga plato ng dessert. Nangunguna sa ilan sa mga natitirang pagpuno sa cannoli. Ayusin ang pangalawang phyllo tatsulok sa tuktok ng pagpuno ng cannoli. Ulitin gamit ang natitirang nakasalansan na mga piraso ng phyllo at ang natitirang pagpuno ng cannoli. Paglilingkod sa sarsa ng tsokolate.

Tala ng Editor:

Kung gusto mo, maaari mong kapalit ang binili na sarsa ng tsokolate para sa homemade bersyon na ibinigay dito. Ang mga stacks ng phyllo ay maaaring ihanda nang maaga at maiimbak sa isang selyadong lalagyan sa temperatura ng silid ng hanggang sa 2 araw. Gayundin ang mga bata ay talagang nasisiyahan sa pagtulong upang tipunin ang dessert na ito.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 487 calories, (18 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 82 mg kolesterol, 207 mg sodium, 49 g carbohydrates, 2 g fiber, 32 g sugar, 9 g protein.