Paano magluto ng spinach | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Bago ka magsimula sa pagluluto ng spinach, sundin ang mga hakbang na ito:

Makipagtulungan sa 1 pounds ng spinach sa isang oras (halos 12 tasa na napunit).
Hugasan at alisan ng tubig ang spinach.
Alisin ang mga tangkay at pilasin ang mga dahon.

TIP: Laktawan ang isang Hakbang! Kung gumagamit ka ng baby spinach sa iyong mga recipe ng spinach, ang mga tangkay sa pangkalahatan ay hindi kailangang alisin, dahil mas malambot ang mga ito. Hindi mo rin kailangang sirain ang mga dahon sa mga piraso, dahil ang laki-laki na nila. Bilang karagdagan, kung pipiliin mo ang prewashed baby spinach, na ibinebenta sa mga bag sa paggawa ng pasilyo, maaari mong laktawan ang paghuhugas ng mga dahon.

Paano Magluto ng Spinach sa Stove

Karaniwan, ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng spinach ay nasa stovetop. Ang pag-iingat ng spinach ay isang lalong mabilis at madaling paraan upang magluto ng spinach, at ang pamamaraang ito ay sumisilaw din sa labis na kahalumigmigan sa mga dahon. Gayunpaman, maaari mo ring pakuluan o singaw spinach.

Narito kung paano lutuin ang spinach sa kalan, na nagsisimula sa aming madaling sautéed spinach recipe. Ang bawat isa sa mga sumusunod na tatlong mga pamamaraan para sa pagluluto ng spinach ay gumagawa ng 4 na mga side-dish servings.

Paano Saute Spinach:

Magsimula sa 8 tasa na naka-pack na spinach, naalis ang mga tangkay at umalis ang mga dahon.
Pag-init ng 2 kutsarang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium heat. Magdagdag ng spinach.
Gaano katagal magluto ng spinach sa langis ng oliba: Magluto ng 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa maluwag lamang.
Gumalaw sa asin, paminta, at (kung ninanais) balsamic suka o iba pang mga pampalasa sa panlasa. Kung nais mong bihisan ang side dish, palamutihan ng malutong, lutong piraso ng bacon.

Subukan ang paghagupit ng spinach sa Sauteed Spinach na may resipe ng Raisins at Pine Nuts.

Paano Kumuha ng Spinach

Paano Kumuha ng Spinach:

Ilagay ang 1 pounds spinach sa isang bapor.
Gaano katagal magluto ng spinach sa isang bapor: Kapag kumukulo ang tubig, lutuin ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot.
Magluto ng 1 libong spinach, sakop, sa isang maliit na halaga ng kumukulong inaswang tubig sa loob ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot. Simulan ang tiyempo kapag ang mga form ng singaw.

Paano Magluto ng Spinach sa Boiling Water

Upang Magluto ng Sariwang Spinach sa Boiling Water:

Magluto ng 1 pounds spinach, sakop, sa isang maliit na halaga ng kumukulong inasnan na tubig hanggang malambot.
Gaano katagal magluto ng spinach sa tubig na kumukulo: Simulan ang tiyempo kapag ang mga form ng singaw. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto.

Subukan ang kumukulong spinach sa aming recipe ng Velvet Spinach.

Paano Magluto ng Canned Spinach

Ang binili na de-latang spina ng spinach ay ganap na luto. Upang magluto, ilagay lamang ang spinach, kasama ang likido mula sa lata, sa isang kasirola at lutuin hanggang sa pinainit. Alisan ng tubig at maglingkod. Kung gusto mong magdagdag ng isang maliit na mantikilya at panahon na may asin at paminta (kahit na tikman muna ang spinach - maraming mga de-latang mga produkto na naglalaman ng maraming sosa).

Paano Magluto ng Spinach para sa Pasta

Ang pagdaragdag ng spinach sa iyong paboritong recipe ng pasta ay madali. Narito ang dalawang pagpipilian para sa pagluluto ng spinach para sa mga recipe ng pasta:

Pagpipilian 1: Pagluluto ng Spinach sa Iba pang mga sangkap sa recipe

Maaari mong idagdag ang spinach sa iba pang mga sangkap na niluluto mo para sa pasta ulam, tulad ng sausage, mushroom, sibuyas, at kampanilya. Upang pumunta sa ruta na ito, idagdag lamang ang stemmed at punit ang sariwang spinach sa huling minuto o dalawa ng oras ng pagluluto para sa mga sangkap na ito, at lutuin hanggang magsimula ang spinach. Gumamit ng halos 8 tasa na napunit, sariwang spinach bawat apat na servings.

Ang resipe na ito para sa Pasta na may Spinach at Usok na Sausage ay nagpapakita sa iyo kung paano lutuin ang spinach para sa pasta gamit ang pamamaraang ito.

Pagpipilian 2: Pagluluto ng Spinach na may pasta. Sa pamamaraang ito, ang pasta ay sadyang nakakapanghina nang nakakaaliw habang itinatapon mo ito sa mainit na pasta:

Para sa pinakamahusay na mga resulta, gumamit ng spina ng sanggol, dahil mabilis itong lutuin. Kung gumagamit ng regular na spinach, alisin ang mga tangkay at pilasin sa mas maliit na piraso.
Gumamit ng tungkol sa 6 tasa sariwang spina ng sanggol para sa bawat apat na servings.
Lutuin ang recipe ayon sa mga tagubilin na ibinigay. Matapos mong pagsamahin ang mainit, pinatuyong pasta sa iba pang mga nilutong sangkap, idagdag ang spinach; ihagis hanggang sa pinagsama at spinach ay bahagyang maluwag.

Ang resipe na ito para sa Italian Pasta na may Spinach at Pasta ay nagpapakita sa iyo kung paano lutuin ang spinach para sa pasta gamit ang pamamaraang ito.

Subukan ang Farfalle na may mga Mushrooms at Spinach recipe na nakalarawan sa itaas, masyadong!

Paano magluto ng Spinach at Egg

Para sa isang walang kapantay na paraan upang magluto ng sariwang spinach, pagsamahin ang mga esmeralda-berde na dahon na may mga hindi sinasadyang itlog na piniritong itlog. Narito kung paano magluto ng spinach at itlog para sa isang makulay na agahan o brunch na nagsisilbi sa dalawa. Subukan din ito para sa isang mabilis, kaswal na hapunan.

Sa isang daluyan na mangkok, gumamit ng isang wire whisk o tinidor upang matalo nang magkasama 4 na itlog; 1/4 tasa ng gatas, kalahating-kalahati, o light cream; 1/8 kutsarang asin; at isang dash ng ground pepper; itabi.
Matunaw ang 1 kutsara ng mantikilya o margarin sa isang 10-pulgada na kawali sa medium heat.
Lutuin at pukawin ang 2 tasa sariwang spina ng sanggol sa mantikilya hanggang sa malata.
Ibuhos sa halo ng itlog. Magluto sa daluyan ng init, nang walang pagpapakilos, hanggang magsimula ang timpla upang itakda sa ilalim at sa paligid ng mga gilid.
Sa pamamagitan ng isang spatula o malaking kutsara, i-angat at tiklupin ang bahagyang lutong itlog na halo upang ang butas na hindi nakuha ay dumadaloy sa ilalim. Ipagpatuloy ang pagluluto sa medium heat para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa maluto ang mga itlog, ngunit makintab at basa-basa pa rin. Alisin mula sa init kaagad.

Ang resipe na ito para sa Egg White at Spinach Scramble ay nagpapakita sa iyo kung paano lutuin ang sariwang spinach na may mga itlog ng puti para sa isang malusog na agahan.

Paano mag-cream Spinach

Cook spinach: Sa isang malaking palayok ng mabilis na kumukulo na inasnan na tubig, lutuin ang 2 pounds (o dalawang bag na 10-onsa) na sariwang spinach sa loob ng 1 minuto.
Alisan ng tubig at snip spinach: Alisan ng mabuti ang spinach, pinipiga ang labis na likido. Patitik ang spinach na may mga tuwalya sa papel. Snip spinach na may mga shears ng kusina upang mahigpit na i-chop; itabi.
Maghanda ng pinaghalong cream: Sa isang malaking kawali na magluto ng 1/2 tasa ng tinadtad na sibuyas at 2 hanggang 3 tinadtad na sibuyas na sibuyas sa 2 kutsarang mainit na mantikilya mga 5 minuto. Gumalaw sa 1 tasa ng whipping cream, 1/4 kutsarang nutmeg, at asin at itim na paminta sa panlasa.
Magdagdag ng spinach at lutuin: Magdala ng pinaghalong sibuyas sa kumukulo; lutuin, walang takip, hanggang sa magsimula na maging makapal ang cream. Magdagdag ng spinach. Mas kumalma, walang takip, mga 2 minuto o hanggang sa makapal. Season upang tikman na may karagdagang asin at paminta.