Oven-lutong swiss chard | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 bungkos Swiss chard (mga 16 na onsa), hinugasan
• ¼ tasa gintong mga pasas
• 3 kutsara ng langis ng oliba
• 2 kutsarang balsamic suka
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• ¼ tasa ng mga pine nuts o slivered almond, toasted (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ang hiwa ng Swiss chard ay umalis sa 2-pulgadang mga piraso at tumaga ang mga tangkay sa 3/4-pulgada na mga piraso.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang chard, mga pasas, at langis; ihulog nang marahan sa amerikana. Lumipat sa isang hindi nababago na 3-quart na hugis-parihaba na paghuhugas ng pinggan, paggiling nang kaunti sa gitna kung kinakailangan.

• Hakbang 3

  Maghurno, natakpan, para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa bahagyang malambot ang chard. Magdagdag ng suka, asin, at paminta; ihulog nang marahan sa amerikana. Lumipat sa isang nakahain na ulam. Kung ninanais, budburan ang mga pine nuts.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 132 calories, (1 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 259 mg sodium, 9 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 2 g protein.