Coconut, cherry, at tsokolate oatmeal cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa mantikilya, pinalambot
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• ⅓ tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsarang lupa kanela
• ½ kutsarang baking soda
• ⅛ kutsarang asin
• 1 itlog
• 1 kutsarang banilya
• ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• ¾ tasa na pinagsama oats
• ½ tasa na tumulo ng niyog
• 2 ounces maitim na tsokolate, makinis na tinadtad (1/3 tasa)
• ¼ tasa naagaw ang pinatuyong mga cherry o cranberry
• ¼ tasa tinadtad na mga walnut, toasted *

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, granulated sugar, cinnamon, baking soda, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang harina hanggang sa pagsamahin. Gumalaw sa mga oats, niyog, tsokolate, pinatuyong mga seresa, at mga walnut (kuwarta ay maaaring medyo mumo).

• Hakbang 2

  I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng bilugan na kutsarita 2 pulgada bukod sa isang hindi nabababang cookie sheet Maghurno ng mga 10 minuto o hanggang sa nakatakda ang mga gilid. Palamig sa cookie sheet ng 1 minuto. Paglipat sa isang wire rack; cool na ganap.

Mga tip

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

* Mga Nice sa Pag-toasting:

Upang mag-ihaw ng buo o magaspang na tinadtad na mani, ikalat ang mga ito sa isang solong layer sa isang mababaw na kawali. Maghurno ang mga mani sa isang 350 ° F oven para sa 5 hanggang 10 minuto, iling ang kawali nang isang beses o dalawang beses.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 94 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 52 mg sodium, 14 g carbohydrates, 1 g fiber, 8 g sugar, 2 g protein.