Oven-pritong buttermilk manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 itlog, gaanong binugbog
• 1 tasa ng buttermilk o gatas
• ½ kutsarang asin
• 2 tasa durog na mga natuklap ng mais
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 3 pounds na mga piraso ng karne ng manok (mga halong dibdib, hita, at / o mga drumstick), pinapayat kung ninanais
• ¼ tasa mantikilya, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Magaan na grasa isang 15x10x1-baking pan; itabi. Sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang mga itlog, buttermilk, at asin. Sa isa pang mababaw na ulam pukawin ang durog na mga natuklap ng mais at oregano. Isawsaw ang mga piraso ng manok, nang paisa-isa, sa halo ng itlog, pagkatapos ay ihalo ang mais na flake, lumiliko sa amerikana. Ayusin ang manok sa inihandang baking pan upang ang mga piraso ay hindi hawakan. Pag-agos na may tinunaw na mantikilya.

• Hakbang 2

  Maghurno ng 45 hanggang 50 minuto o hanggang sa tapos na ang manok (170 ° F para sa mga suso; hindi bababa sa 175 ° F para sa mga hita at drumstick).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 472 calories, (12 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 12 g monounsaturated fat), 200 mg kolesterol, 481 mg sodium, 11 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g sugar, 33 g protein.