Ang naahit na brussel ay umusbong na may berdeng sibuyas na vinaigrette | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 berdeng sibuyas
• ½ tasa ng langis ng oliba
• ½ tasa ng lemon juice
• 2 kutsara puting suka ng alak
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsarang ground coriander
• 2 pounds Brussels sprouts
• 4 dalandan, peeled at sectioned, o 1 1/2 tasa mandarin dalandan
• 1 tasa cashews, toasted
• 1 kutsarang halal na asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, i-chop ang mga berdeng sibuyas, na pinapanatili ang mga puting bahagi na hiwalay mula sa berdeng mga tuktok. Sa isang blender o food processor pagsamahin ang mga puting bahagi ng mga sibuyas, langis, lemon juice, suka, pulot, at coriander. Takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis; itabi.

• Hakbang 2

  Trim Brussels sprouts; * napaka manipis na slice sprout. Sa isang labis na malaking mangkok ay pagsamahin ang mga sprout ng Brussels at ang berdeng tuktok ng mga sibuyas. Ibuhos ang pagbibihis sa pinaghalong sprout; ihulog nang marahan sa amerikana. Magdagdag ng mga seksyon ng orange, cashews, at asin; ihulog nang malumanay upang pagsamahin.

Mga pagkakaiba-iba:

Sa labas ng Brussels sprouts? Gumamit ng 10 tasa ng shredded napa repolyo. Walang dalandan? Kapalit ng 2/3 tasa na pinatuyong mga cherry at / o mga cranberry. Mas gusto ang mga almendras? Gumamit ng toasted sliced ​​o slivered almond sa lugar ng mga cashews.

Upang Magsagawa ng Unahan:

Maghanda ayon sa itinuro. Takpan at ginawin hanggang sa 4 na oras.

* Tip:

Upang gupitin ang mga sprout ng Brussels, putulin ang mga tangkay sa lugar lamang kung saan nagsisimulang tumubo ang mga dahon. Alisin ang madilim na berdeng panlabas na dahon hanggang sa malambot, magaan na berdeng dahon ay pantay na nakalantad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 162 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 140 mg sodium, 15 g carbohydrates, 3 g fiber, 7 g sugar, 4 g protein.