Naahit na brussels sprouts salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na sariwang Brussels sprout, na may mga tangkay na buo at nalulunod na mga dahon na itinapon
• 1 tasa ng walnuts, gaanong toasted
• ½ tasa ng langis ng oliba
• ⅓ tasa ng sariwang lemon juice
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• Ang 2 ounces ay nag-ahit ng keso na Pecorino Romano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang pagpindot sa bawat Brussels ay umusbong sa dulo ng stem, gupitin sa napaka manipis na hiwa gamit ang isang mandolin slicer. Ihagis sa isang mangkok upang paghiwalayin ang mga layer.

• Hakbang 2

  Banayad na durugin ang toasted walnut sa iyong mga kamay at idagdag sa Brussels sprout. Sa isang maliit na mangkok whisk magkasama ang langis, lemon juice, at 1/4 tsp. itim na paminta. Pagdausdos sa ibabaw ng Brussels sprouts pinaghalong at ihulog sa amerikana. Paglilingkod nangungunang gamit ang ahit na keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 176 calories, (3 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 81 mg sodium, 6 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g sugar, 5 g protein.