Salmon au poivre | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 6 ounces na mga fillet ng salmon, tinanggal ang balat
• ¼ kutsarang asin
• 2 - 3 kutsarang may basag na itim na paminta
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• ½ tasa sabaw ng manok
• 1 5 onsa punit halo-halong mga gulay na salad
• 1 tasa na nahati ang mga sariwang strawberry
• ¼ tasa ng de-boteng balsamic vinaigrette salad dressing
• 2 kutsarang honey

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng mga fillet ng salmon na may asin. Magaan ang amerikana sa bawat panig ng salmon na may basag na itim na paminta. Sa isang malaking kawali sa pagluluto ng salmon ng 1 minuto sa mainit na langis. Lumiko ang salmon; maingat na magdagdag ng sabaw ng manok. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto o hanggang sa madaling maputla ng salmon ng isang tinidor.

• Hakbang 2

  Samantala, hatiin ang mga gulay na salad at strawberry sa 4 na plato. Mga drayber ng drayber na may vinaigrette salad dressing. Alisin ang salmon mula sa pagluluto ng likido at ilagay sa mga gulay; drizzle salmon na may honey. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 467 calories, (5 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 100 mg kolesterol, 546 mg sodium, 15 g carbohydrates, 1 g fiber, 11 g sugar, 35 g protein.