Herb hash browns | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas
• ¼ tasa cider suka
• 1 libog na shredded bagong patatas
• ⅓ tasa tinadtad sariwang perehil
• 2 kutsara tinadtad sariwang tarragon
• 1 kutsara tinadtad sariwang thyme
• ½ kutsarang asin
• ¼ tasa ng mantikilya
• Tinadtad ang sariwang Italyano na perehil (opsyonal)
• ⅓ tasa na plain lowfat na yogurt
• Ground black pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mangkok pinagsama ang pulang sibuyas, cider suka, at isang kurot na asin. Gumalaw 1 lb. shredded bagong patatas sa isang mangkok ng tubig; alisan ng tubig Ulitin hanggang sa malinaw ang tubig. Ilagay ang patatas sa isang spinner ng salad; paikutin hanggang matuyo. Ihagis na may perehil, tarragon, thyme, at asin. Sa isang nonstick skillet matunaw butter sa medium heat. Magdagdag ng pinaghalong patatas. Gamit ang isang spatula, pindutin ang sa isang kahit na layer. Magluto ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa browned. Maglagay ng isang baking sheet sa ibabaw ng talampas; baligtarin ang patatas. I-slide pabalik sa kawali, browned side up. Magluto ng 7 hanggang 10 minuto pa. Salain ang pinaghalong sibuyas. Paglilingkod sa hash browns na may simpleng yogurt at perehil. Budburan ng paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 210 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 32 mg kolesterol, 408 mg sodium, 23 g carbohydrates, 3 g fiber, 3 g sugar, 4 g protein.