Green beans amandine | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces fresh green beans o isang 9-onsa package frozen cut o French-cut green beans
• 2 kutsarang slivered almond
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 1 kutsarang lemon juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang mga sariwang beans sa 1-inch piraso (o, i-slice ang haba para sa mga beans na pinutol ng Pranses). Lutuin ang mga sariwang berdeng beans, na natakpan, sa isang maliit na halaga ng kumukulong inaswang tubig sa loob ng 10 hanggang 15 minuto (5 hanggang 10 minuto para sa mga pinutol na beans ng Pranses) o hanggang malutong. (O, lutuin ang mga frozen beans ayon sa mga direksyon ng package.) Drain; Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang maliit na kasirola sa pagluluto at pukawin ang mga almendras sa tinunaw na mantikilya sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang. Tanggalin mula sa init; gumalaw sa lemon juice. Gumalaw ng halo ng almond sa beans.

• Hakbang 3

  Gumagawa ng 3 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 89 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 11 mg kolesterol, 45 mg sodium, 6 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g sugar, 2 g protein.