Ang fruit puding ng prutas na may meringue topping | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ½ tasa na toasted puting cube ng tinapay (mga 5 hiwa)
• 1 8.25 onsa ay maaaring durugin ang pinya, pinatuyo, o isang 16-onsa ay maaaring mga milokoton o peras, pinatuyo at tinadtad (1-1 / 3 tasa)
• ½ tasa ng mga pasas o tinadtad na pecano
• 4 bahagyang pinalo ang mga itlog ng itlog
• 2 tasa ng gatas
• ½ tasa ng asukal
• 3 kutsarang mantikilya o margarin, natunaw
• 1 ½ kutsarang vanilla
• ¼ kutsarita katas ng almendras
• ⅛ kutsarang asin
• 4 na puti ng itlog
• ¼ kutsarita cream ng tartar
• ½ tasa ng asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang greased 8x8x2-pulgada na baking dish ayusin ang kalahati ng mga cube ng tinapay. Puno ng prutas at pasas o pecans sa tinapay. Nangungunang may natitirang mga cube ng tinapay.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking halo ng paghalo ay pinagsama ang mga yolks ng itlog, gatas, asukal, mantikilya o margarin, banilya, katas ng almendras, at asin. Ibuhos ang prutas at tinapay.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang oven sa 350 degree F para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok sa gitna ay malinis. Alisin mula sa oven. Dagdagan ang temperatura ng oven sa 450 degree F.

• Hakbang 4

  Para sa meringue, sa isang malaking mixer bowl na talunin ang mga puti ng itlog at cream ng tarter na may electric mixer sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (tip curl). Unti-unting magdagdag ng asukal, 1 kutsara nang sabay-sabay, matalo hanggang sa matigas na peaks form (mga tip ay tumayo nang tuwid).

• Hakbang 5

  Dahan-dahang kumalat ang meringue nang pantay-pantay sa mainit na lutong puding. Bumalik ulam sa oven at maghurno sa isang 450 degree na F oven para sa 4 hanggang 5 minuto higit pa o hanggang sa meringue ay ginintuang. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 9 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 276 calories, (4 g saturated fat, 110 mg kolesterol, 263 mg sodium, 41 g carbohydrates, 1 g fiber, 8 g protein.