Talong parmesan casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng gatas
• 1 binugbog na itlog
• ½ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 medium na talong, peeled at hiniwa 1/2-pulgada na makapal (mga 1 libra)
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• ¾ libog na ground beef
• ¾ tasa tinadtad berde matamis na paminta (1 daluyan)
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 1 15 onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
• 1 kutsarang pinatuyo ang panimpla ng Italyano, durog
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 8 onsa na pakete ng shredded na keso ng mozzarella (2 tasa)
• ⅓ tasa gadgad na keso Parmesan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Grasa ang isang 2-quart na hugis-parihaba na baking dish; itabi. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gatas at itlog. Para sa pinaghalong patong, sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang harina, asin, at 1/4 kutsarang itim na paminta.

• Hakbang 2

  Isawsaw ang mga hiwa ng talong sa halo ng itlog; amerikana na may pinaghalong harina. Sa isang malaking kawali, lutuin ang kalahati ng hiwa ng talong sa mainit na langis para sa 2 minuto bawat panig o hanggang sa ginintuang. Ulitin ang mga natitirang hiwa ng talong, pagdaragdag ng mas maraming langis kung kinakailangan. Alisan ng tubig sa malinis na puting papel na pag-tow.

• Hakbang 3

  Sa isa pang malaking kawali, lutuin ang ground beef, green pepper, at sibuyas hanggang sa browned ang karne. Salain ang taba. Gumalaw sa sarsa ng kamatis, panimpla ng Italya, at 1/4 kutsarang itim na paminta.

• Hakbang 4

  Layer kalahati ng mga hiwa ng talong sa inihanda na baking dish, pinutol ang mga hiwa upang magkasya. Kumalat sa kalahati ng pinaghalong karne; budburan ang kalahati ng keso ng mozzarella. Ulitin ang mga layer. Pagwilig ng tuktok na may keso ng Parmesan. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F para sa 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa pinainit. Tumayo ng 10 minuto bago maghatid. Gumagawa ng 6 na main-dish servings.

Palitan ng pandiyeta:

1/2 almirol, 2-1 / 2 gulay, 2-1 / 2 malambot na karne, 1-1 / 2 fat.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 375 calories, (9 g puspos na taba, 98 mg kolesterol, 755 mg sodium, 20 g carbohydrates, 3 g fiber, 26 g protein.