Pagtulo ng mga tambol | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 kutsara puting alak Worcestershire sarsa
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarita na panaka ng manok
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 8 mga tambol ng manok *
• Ang iba't ibang mga sarsa ng pagluluto (tulad ng botelya ng sarsa ng sarsa, sarsa ng barbecue, sarsa at matamis na sarsa, o creamy na estilo ng mustasa na Dijon)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang sarsa ng Worcestershire, bawang, panimpla ng manok, at paminta. Balat ng manok; brush ng manok na may pinaghalong Worcestershire.

• Hakbang 2

  Maghanda ng grill para sa hindi direktang pag-ihaw. Pagsubok para sa medium heat sa itaas ng drip pan. Ilagay ang manok sa grill rack sa ibabaw ng drip pan. Takpan at ihaw sa loob ng 50 hanggang 60 minuto o hanggang malambot at hindi na kulay rosas (180 degrees F), lumiliko nang isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.

• Hakbang 3

  Maglingkod ng mga drumstick na may nais na pagluluto ng mga sarsa. Gumagawa ng 4 na servings.

Tip sa Kusina sa Pagsubok:

Kung gusto mo, gumamit ng 4 na walang balat, walang balahibo na dibdib ng halves ng dibdib (mga 1-1 / 4 pounds total). Maghanda tulad ng itinuro sa Hakbang 1. Ilagay ang mga haligi ng dibdib ng manok sa grill rack nang direkta sa medium heat; grill para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang malambot at hindi na kulay rosas (170 degrees F), lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw. Gupitin ang mga suso ng manok sa 1-pulgada na malawak na mga guhit. Paglilingkod sa nais na paglulubog na mga sarsa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 394 calories, (4.2 g saturated fat, 11.7 g polyunsaturated fat, 2.1 g monounsaturated fat), 162 mg kolesterol, 562 mg sodium, 4.9 g carbohydrates, 0.1 g fiber, 3 g sugar, 42.1 g protein.