Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang napakalaking mangkok ay pinagsama ang asukal at mais; pukawin ang mga cherry at raspberry. Hayaang tumayo ng 1 oras hanggang sa ang prutas ay bahagyang nalusaw, pagpapakilos paminsan-minsan.
-
Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Samantala maghanda ng pastry. Sa isang gaanong floured surface, roll 1/2 ng pastry sa isang 17x12-pulgada na parihaba; paglipat * sa isang 13x9-pulgada na baking dish. Pakpak ng mga gilid sa 1/2 pulgada sa mga gilid ng pinggan. Ilipat ang bahagyang lasaw na prutas sa inihanda na ulam.
-
Sa isang gaanong floured ibabaw, roll natitirang pastry sa isang 15x10-pulgada na parihaba. Gupitin nang pahaba sa 3/4-hanggang 1-pulgadang malawak na mga guhit. Mag-iwas sa isang kurbatang pagsisiyasat sa ibabaw ng pagpuno, pagpuputol at pagpindot nang gaanong pastry sa mga gilid. I-fold ang pastry edge.
-
Ilagay sa isang baking sheet at maghurno ng mga 2 oras o hanggang sa magsimulang lumitaw ang mga bula malapit sa gitna ng pie **, na sumasakop sa tuktok nang basta-basta sa foil pagkatapos ng mga 1 1/4 na oras ng pagluluto upang maiwasan ang mga nangungunang mga gilid ng pastry mula sa overbrowning
*
Mahirap ilipat ang malaking sheet ng pastry na ito. Kung ang mga luha ay nangyayari pindutin lamang ang pastry pabalik nang sabay-sabay sa pinggan.
**
Upang matiyak na tapos na ang crust, maingat na iangat ang pie at suriin na ang ilalim ng crust ay browned.
Pastry
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking mangkok ay pukawin ang harina at asin. Gupitin sa paikliin at mantikilya hanggang sa ang mga piraso ay sukat ng gisantes. Pagwiwisik ng tubig na yelo, 1 kutsara nang sabay-sabay, sa bahagi ng halo ng harina; itapon sa isang tinidor. Itulak ang moistened pastry sa gilid ng mangkok. Kapag ang halo ng harina ay moistened, tipunin ang halo ng harina sa isang bola, masahin ang malumanay hanggang sa magkasama ito. Hatiin sa kalahati.
