Madilim na tsokolate na puding | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng asukal
• 3 kutsara ng mais
• 2 kutsarang unsweetened cocoa powder
• 3 tasa kalahating-at-kalahati, light cream, o gatas
• 1 kutsara mantikilya
• 2 kutsarang banilya
• ¼ kutsarang asin
• 8 ounces bittersweet o semisweet na tsokolate, tinadtad
• Whipped cream (opsyonal)
• Hindi naka-Tweet na cocoa powder (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola pinagsama ang asukal, mais, at pulbos ng kakaw. Whisk sa kalahati at kalahati. Lutuin at dahan-dahang pukawin ang medium heat hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin 2 minuto pa.

• Hakbang 2

  Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa mantikilya, banilya, at asin. Gumalaw sa tsokolate hanggang sa matunaw. Ibuhos sa 8 indibidwal na paghahatid ng mga mangkok. Takpan ang ibabaw ng plastik na pambalot at ginawin hanggang 24 oras. Kung ninanais, tuktok na may whipped cream at karagdagang cocoa powder.

Whipped Cream Puso:

Kung ninanais, tint whipped cream light pink na may pangkulay ng pagkain. Tumahi ng dalawang kutsara sa puding at gamitin ang likod ng isang kutsara upang pakinisin ito sa isang puso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 363 calories, (14 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 38 mg kolesterol, 123 mg sodium, 42 g carbohydrates, 3 g fiber, 34 g sugar, 5 g protein.