Ang chanberry pork chops | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ kutsarang paminta
• ¼ kutsarita kintsay asin
• 4 chops ng loin ng baboy (halos 12 ounces total)
• 2 kutsarang pagluluto ng langis
• 1 malaking sibuyas, manipis na hiniwa at pinaghiwalay sa mga singsing
• 2 kutsara ng tubig
• ¾ tasa cranberry
• ¼ tasa ng asukal
• 3 kutsara ng tubig
• 2 kutsara ng frozen na orange juice concentrate, lasaw
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• ½ kutsarita na sage ground
• ¼ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pukawin ang paminta at kintsay asin; kuskusin sa magkabilang panig ng mga chops. Sa isang medium heatet heat oil sa medium-high heat. Ang mga chops ng Cook at sibuyas ng sibuyas sa mainit na langis hanggang sa mga chops ay browned, sabay-sabay. Maingat na idagdag ang 2 kutsara ng tubig sa kawali. Takpan at lutuin ang daluyan ng init sa loob ng 15 hanggang 20 minuto nang higit pa o hanggang sa walang mga labi na kulay rosas at malinaw na tumatakbo ang mga juice. Ilipat ang mga chops sa paghahatid ng mga plato; Manatiling mainit. Alisin ang mga sibuyas mula sa mga juice na may isang slotted kutsara; itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa sarsa, sa isang daluyan na kasirola ay pinagsama ang mga cranberry, asukal, ang 3 kutsara ng tubig, ang orange juice ay tumutok, orange na balat, sambong, at asin. Lutuin at pukawin ang daluyan ng init tungkol sa 10 minuto o hanggang sa pop ang mga balat ng cranberry at pampalapot ng halo. Gumalaw sa mga sibuyas; init sa pamamagitan ng. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, kutsara tungkol sa 1/4 tasa ng sarsa sa bawat baboy na tumaga. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 209 calories, (2 g puspos na taba, 38 mg kolesterol, 264 mg sodium, 22 g carbohydrates, 2 g fiber, 13 g protein.