Court bouillon | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 medium na karot
• 2 tangkay kintsay
• 1 medium sibuyas
• 1 tasa tuyo na puting alak o 3 kutsarang suka
• 2 lemon hiwa
• 1 bay dahon
• 3 buong itim na sili

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hiwa karot, kintsay, at sibuyas. Sa isang 4-quart na Dutch oven pinagsama ang mga gulay, alak o suka, lemon, bay dahon, paminta, 8 tasa ng tubig, at 2 kutsarang asin. Dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init. Takip; kumulo sa loob ng 30 minuto.

• Hakbang 2

  Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth. Gumamit ng itinuro sa recipe. Mag-imbak ng hindi nagamit na sabaw sa refrigerator sa loob ng tatlong araw o sa freezer nang hanggang 6 na buwan. Gumagawa ng 8 tasa. (Gumagawa ng 7-1 / 4 tasa kung ang suka ay kapalit ng alak.)

• Hakbang 3

  Ang mga katotohanan ng Nutriton ay ibinibigay bawat tasa ng sabaw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 0 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 588 mg sodium, 0 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 0 g protein.