Chocolaty butter-nut cinnamon roll | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

2 tasa ng pulbos na asukal
⅔ tasa ng whipping cream
1 tasa tinadtad na halo-halong mga mani
½ tasa na naka-pack na brown sugar
1 kutsara all-purpose na harina
1 kutsara ground cinnamon
2 16 ounces loaves frozen sweet roll o puting tinapay na manipis, nalusaw
¼ tasa mantikilya, natunaw
1 tasa ng semisweet na piraso ng tsokolate
½ tasa tinadtad na halo-halong mga mani
1 kutsarang pag -ikli

Mga direksyon

Hakbang 1
Para sa pag-topping, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang pulbos na asukal at paghagupit hanggang makinis. Hatiin ang pinaghalong sa pagitan ng dalawang 2-quart na hugis-parihaba o parisukat na baking pinggan. Pagwiwisik ang 1 tasa ng tinadtad na mani nang pantay-pantay sa pinaghalong mga pinggan sa pagluluto; itabi.
Hakbang 2
Para sa pagpuno, sa isang maliit na mangkok pukawin ang brown sugar, harina, at kanela; itabi.
Hakbang 3
Sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang bawat tinapay ng isang masa sa isang 12x8-pulgada na rektanggulo (kung ang kuwarta ay mahirap i-roll, hayaan itong magpahinga ng ilang minuto at subukang muli). Brush ng mga rektanggulo ng kuwarta na may tinunaw na mantikilya. Pagwiwisik ng pagpuno, 1/2 tasa ng mga piraso ng tsokolate, at ang 1/2 tasa na tinadtad na mga mani nang pantay-pantay sa bawat rektanggulo. Pagulungin ang bawat parihaba, simula sa isang mahabang gilid. Kurutin ang masa upang i-seal ang mga seams. Hatiin ang bawat pinagsama rektanggulo sa 6 pantay na piraso. Ayusin ang anim na piraso, gupitin ang mga gilid, sa bawat nakahanda na ulam. Takip; hayaang tumaas ang mga rolyo sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki (30 hanggang 45 minuto). Gumamit ng isang greased toothpick upang masira ang anumang mga bula sa ibabaw.
Hakbang 4
Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno sa preheated oven para sa 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa ang mga gilid ng mga rolyo ay kayumanggi at ang mga rolyo sa gitna ay hindi lilitaw na malabong (huwag mag-underbake *). Kung kinakailangan upang maiwasan ang overbrowning, takpan nang maluwag sa foil sa huling 15 hanggang 20 minuto ng pagluluto. Palamig sa mga pinggan sa mga racks ng wire sa loob ng 5 minuto; alisin mula sa pinggan.
Hakbang 5
Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang natitirang 1/2 tasa ng mga piraso ng tsokolate at ang paikliin. Lutuin at pukawin ang mababang init hanggang sa natunaw at maayos ang tsokolate; pag-ungol sa ibabaw ng mga cinnamon roll. Paglilingkod ng mainit-init.

* Tandaan:

Hakbang 1
Ang topping ay babalik sa isang kulay ng karamelo habang inihurnong ang mga rolyo. Kung kinuha mo ang baking dish, dapat mong makita ang tuktok sa ilalim ng mga rolyo ay lumilitaw ang caramel na kulay kapag tapos na ang mga rolyo.