Mga karne ng manok na may mga kamatis na pinatuyong araw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 ½ ounces na puno ng langis na pinatuyong kamatis, maayos na pinatuyo (3/4 tasa)
• 3 cloves na bawang
• ¼ kutsarita na kosher na asin
• ⅛ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• ¼ tasa napapanahong pinong tuyo na mumo ng tinapay
• 1 ½ libong lupa na walang manok
• ½ tasa buong gatas na ricotta cheese
• 2 itlog, gaanong binugbog
• 1 kutsara ng buong gatas
• 1 kutsara tinadtad sariwang perehil
• 2 kutsarang pinatuyong thyme, durog
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsarita pinatuyong marjoram, durog
• 2 kutsara ng langis ng oliba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 350 ° F.

• Hakbang 2

  Sa isang processor ng pagkain, pulso ang pinatuyong mga kamatis, bawang, asin, at paminta. Idagdag ang mga mumo ng tinapay at pulso upang pagsamahin.

• Hakbang 3

  Ilipat ang halo sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng manok, keso ng ricotta, itlog, gatas, perehil, thyme, oregano, at marjoram. Pagsamahin hanggang sa uniporme sa hitsura. Pagulungin ang halo sa 1 1/2-pulgada na bola (mga 1 1/2 kutsara bawat isa).

• Hakbang 4

  Ilagay sa isang 15x10x1-inch baking pan na may linya ng papel na sulatan. Magsipilyo ng langis ng oliba. Maghurno ng 16 minuto o hanggang luto (165ºF).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 47 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 26 mg kolesterol, 46 mg sodium, 1 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 4 g protein.

---

White Sauce para sa Mga Bola

Mga sangkap

• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• 2 kutsarang mantikilya
• 1 tasa ng sabaw ng manok
• 1 tasa ng whipping cream o buong gatas
• 1 kutsara puting balsamic suka
• 1 kutsarang Worcestershire Sauce
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 kutsara tinadtad sariwang perehil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang harina at mantikilya sa medium-high heat. Lutuin at pukawin ang 2 minuto hanggang sa ito ay blonde.

• Hakbang 2

  Idagdag ang sabaw ng manok, cream, suka, Worcestershire sauce, thyme, asin at paminta. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Gumalaw sa perehil.