Ang mga nilutong isda ay may steak na sarragon keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ pounds sariwa o frozen na salmon, swordfish, o tuna steaks, gupitin ang 3/4 pulgada
• ½ tasa ng plain yogurt o light dairy sour cream
• ½ tasa ng shredded mozzarella o Monterey Jack cheese (2 ounces)
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang tarragon o 1/2 kutsarita pinatuyong tarragon, durog

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Kung kinakailangan, gupitin ang isda sa 4 na mga laki ng paghahatid. Para sa sarsa, pukawin ang yogurt, keso, at tarragon. Itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang broiler. Ilagay ang mga isda sa greased unheated rack ng isang broiler pan. Pagwiwisik ng isda na may asin at itim na paminta. Broil 4 pulgada mula sa init sa loob ng 6 hanggang 9 minuto o hanggang madali ang mga isda kapag nasubok gamit ang isang tinidor. Kutsada sa ibabaw ng mga steak ng isda. Broil 30 hanggang 60 segundo higit pa o hanggang sa pinainit at magsisimulang matunaw ang keso. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 188 calories, (3 g saturated fat, 36 mg kolesterol, 236 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 25 g protein.