Basil

Basil pinggan up klasikong Italyano lasa sa mata nakakaakit ng mabangong halaman na angkop para sa hardin kama o lalagyan. Palakihin ang masarap na kagandahan na ito sa isang maaraw na lugar, at mag-aani ka ng mga gantimpala ng mga nakakainam na dahon sa lilim ng berde, lila, o tanso. Nagbibigay ang Basil ng isang natatanging lasa sa mga salad, pizza, at pasta pinggan. Gumamit ng maliliit na dahon ng buo; tumaga mas malaking dahon. Magdagdag ng mga dahon sa mga pinggan bago maghatid para sa pinakamagandang lasa at aroma. Ang mga halaman ng Basil ay labis na sensitibo sa malamig; simulan ang mga buto ng basil sa loob ng bahay o sa basil ng halaman sa labas matapos ang lahat ng panganib ng hamog na nagyelo.

pangalan ng genus	Ocimum basilicum
magaan	Part Sun, Araw
uri ng halaman	Taunang, Herb
taas	1 hanggang 3 talampakan
lapad	1-3 piye ang lapad
kulay ng bulaklak	Puti
tampok ng panahon	Pagbagsak ng Bloom, Taglamig ng Tag-init
solvers problema	Lumalayong Deer
espesyal na katangian	Mababang Maintenance, Mabuti para sa Mga lalagyan
pagpapalaganap	Binhi

Plano ng Hardin Para sa Mga Basil

Heritage na Gulay ng Pamana
Lush Foliage Garden Plan

Pormal na Plano ng Hardin ng Knot

Italya-Inspiradong Gulay ng Plano ng Gulay

Plano ng Gulay ng Tag-init ng Tag-init

Plano ng Gulay na May inspirasyong Asyano

Makulay na Plano ng Hardin ng Herb

Plano ng Plano ng Herb ng Italya

Klasikong Plano ng Herb Garden

Hardin-Sariwang lasa

Ang isang pambihirang madaling palaguin na damong-gamot, ang basil ay gumagawa ng masarap na mga dahon mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa taglagas. Palakihin ang basil sa mga lalagyan mismo sa labas ng iyong pintuan ng likod para sa hardin-sariwang lasa sa loob ng mga hakbang ng kusina. Maaari mo ring palaguin ang basil sa mga buwan ng taglamig. Ilagay lamang ito sa isang maliwanag, maaraw na window at tubig nang regular.

Makakakita ka ng maraming uri ng basil sa seksyon ng halamang gamot ng mga malalaking sentro ng hardin at nursery. Kasama sa mga Flavors at uri ang klasikong pesto-paboritong Genovese basil, bahagyang maanghang na basil cinnamon (kilala rin bilang Mexican spice basil), at lemon basil na may murang lemon na samyo. Ang laki ng mga halaman ng basil ay nag-iiba-iba din. Ang maliit na basil ng Petite Boxwood, na lumalaki sa isang siksik na bilog na hugis, umabot sa 6 hanggang 12 pulgada lamang. Ang Siam Queen (karaniwang ginagamit sa pagluluto ng Thai) ay isang mabulilyong halaman na natatakpan ng mga dahon na mayaman na may lasa na may taas na 3 talampakan.

Subukan ang mas madaling pag-unlad na mga halamang gamot.

Mga Kasosyo sa Pagtatanim

Palakihin ang basil sa tabi ng iba pang mga culinary herbs tulad ng perehil, chives, oregano, thyme, cilantro, at dill para sa isang masaganang koleksyon ng mga sariwang mabangong mga dahon. Ang isang makulay na grupo ng mga lalagyan na may stock na basil at iba pang mga halamang gamot ay maaaring maging anumang full-sun patio o balkonahe sa isang smorgasbord ng lasa. Siguraduhin lamang na makakakuha ang basil ng hindi bababa sa 6 na oras ng maliwanag na sikat ng araw sa isang araw.

Binhi ang isang hilera ng iyong mga paboritong basil iba't-ibang sa hardin upang matiyak na maraming mga makatas na dahon para sa paggawa ng pesto o pampalasa ng mga pinggan sa tag-init. Kapag nakatanim malapit sa mga kamatis, ang basil ay nagpapakita ng isang kakayahang maitaboy ang mga peste tulad ng thrips (maliliit na mga insekto na may pakpak) at mga sungay ng kamatis.

Nararamdaman din ni Basil na nasa bahay mismo ang isang halo-halong hangganan. Ang berde o lila na halaman na ito ay umaakma sa isang host ng mga taunang at perennial. Bagaman ang mga blooms ng tag-init ng basil ay hindi kanais-nais para sa pagluluto, nagdaragdag sila ng interes sa isang taniman ng landscape.

Kumuha ng mga tip para sa pagtatanim ng kasama.

Kailangang-Alam ang Mga Tip sa Lumalagong

Ang Basil ay lumago nang husto sa buong araw at basa-basa, mahusay na pinatuyong lupa. Maaari nitong tiisin ang bahagi ng lilim, ngunit ang mga halaman ay hindi magiging matatag o mahinahon tulad ng mga lumago sa buong araw. Kapag naitatag, ang basil ay makatiis ng mga tuyong kondisyon hangga't regular itong natubig. Sa midsummer basil ay gumagawa ng mga bulaklak na humantong sa makahoy na mga tangkay at dahon na may hindi gaanong kanais-nais na lasa. I-snip ang mga bulaklak na pamumulaklak sa sandaling makita mo ang mga ito upang maisulong ang bago, masarap na mga dahon.

Ang Basil ay mabilis na tumubo at madaling tumubo mula sa buto. Magsimula ng basil seed sa loob ng 4 hanggang 6 na linggo bago ang huling hamog na nagyelo o direktang binhi sa hardin pagkatapos ng huling tagsibol ng tagsibol. Huwag magtanim ng basil sa labas hanggang sa huling pagkakataon ng hamog na nagyelo sa iyong lugar.

Ang mga Japanese beetle ang pangunahing basil - at pinaka-mapanirang-peste. Ang mga pamamaraan na hindi kemikal ay dapat gamitin upang makontrol ang mga insekto na ito sa mga pananim ng pagkain tulad ng basil. Hinawakan ng mga hand-pick na mga Japanese beetles ang mga basil halaman sa unang bahagi ng gabi at ihagis ito sa isang lalagyan ng soapy water kung saan sila ay mapahamak. Protektahan ang mga solong o maliit na basil halaman sa pamamagitan ng pagtatakip sa kanila ng cheesecloth. Ang maluwag na pinagtagpi na tela ay magpapahintulot sa ilaw at tubig na dumaan habang pinipigilan ang mga beetle na maabot ang mga halaman.

Pag-aani ng Basil

Simulan ang pag-snipping sa sandaling ang mga halaman ay hindi matitinag ng hindi bababa sa apat na hanay ng mga dahon. Pumili lamang ng maraming mga indibidwal na dahon na gagamitin mo. Upang mag-imbak ng sariwang basil ng hanggang sa limang araw, mag-clip ng mga clip at ituring ang mga ito tulad ng mga sariwang hiwa na bulaklak - sa tubig sa temperatura ng silid. Ang Basil ay nagiging brown kung nakaimbak sa ref. Kapag nagbabanta ang hamog na nagyelo, gupitin ang mga halaman, pagbulusok ng mga tangkay sa ilang pulgada ng tubig sa isang malinis na balde. Upang mag-imbak ng mga dahon, tuyo, mag-freeze, o mainit na pack sa mga isterilisadong bote na may suka at langis ng oliba. O panatilihin ang lasa ng basil sa pesto, na nag-iimbak sa refrigerator hanggang sa isang buwan at maaaring i-frozen nang hanggang sa dalawang taon.

Dagdagan ang nalalaman kung paano mag-aani at mag-imbak ng mga halamang gamot.

Marami pang Mga Uri ng Basil

Basil na 'African Blue'

Ang 'African Blue' ay isang hybrid na iba't ibang Ocimum na maaaring lumaki ng hanggang sa 4 na paa ang taas at lapad. Ang mga batang dahon ay may purplish-asul na cast ngunit maging berde kapag may gulang. Ang mga bulaklak nito ay kulay rosas, ginagawa itong isang kaakit-akit na halaman na pang-adorno. Mayroon itong amoy ng kampo at hindi gaanong kanais-nais na lasa kaysa sa karamihan sa mga basang culinary, ngunit maaari pa rin itong magamit sa pagluluto.

Basil ng 'Aristotle'

Ang iba't-ibang ito ng Ocimum basilicum ay bumubuo ng isang maayos, compact mound ng mahigpit na naka-pack na mga dahon na umaabot hanggang taas ng isang paa. Simulan ang pag-aani ng mga pinong dahon kapag ang halaman ay umabot sa 6 pulgada ang taas. Ito ay partikular na angkop sa paglaki ng mga lalagyan.

'Boxwood' basil

Ang 'Boxwood' ay isang masipag na iba't ibang lumalaki na 6 hanggang 12 pulgada ang taas, ngunit malaki ang lasa at ginagawang mahusay na planta sa isang kama malapit sa iyong pintuan ng kusina. Subukang palakihin ang Ocimum basilicum na ito sa mga kaldero at kahon ng window.

'Kardinal' basil

Ang 'Cardinal' ay pinangalanan para sa kanyang namumula-lilang mga kumpol ng bulaklak na kahawig ng celosia. Ang Ocimum basilicum na ito ay mayroon ding kaakit-akit na burgundy na tangkay sa mga halaman na umaabot sa 24-30 pulgada. Pag-aani at gamitin ang mga berdeng dahon tulad ng gagawin mo sa iba pang mga culinary basil.

Basil ng Lemon

Ang ganitong uri ng Ocimum x citriodorum ay isang paggamot sa tag-araw; walang kagaya ng pag-refresh ng isang sprig ng lemon basil. Ang madaling-lumago na halamang-gamot na ito ay gumagawa ng mga dahon na may isang magaan na amoy ng amoy at lasa. Lumalaki ito ng 3 talampakan ang taas at 2 piye ang lapad.

Basil ng 'Genovese'

Ang 'Genovese' ay perpekto para sa mga tagahanga ng sariwang pesto. Ang malalaking dahon ng basil na Italyano ay nagbubunga ng maraming mga dahon na naka-pack na may mabangong mga langis, mainam para sa totoong Neapolitan-style na pagluluto. Ocimum na 'Genovese' lumalaki ang 3 talampakan ang taas at 2 piye ang lapad.

'Cinnamon' basil

Ang Ocimum basilicum 'cinnamon' ay partikular na lumago para sa malasa, dahon ng cinnamon-flavour. Lumalaki ito ng 18 pulgada ang taas at malawak at nabubuhay sa mainit, maaraw na mga lokasyon.

Basil na 'Greek Column'

Ang Ocimum x citriodorum ay isang matangkad, makitid na sari-sari na nagdadala ng mga dahon na pinahiran ng lemon. Lumalaki ito ng 36 pulgada ang taas at 10 pulgada ang lapad.

'Magical Michael' basil

Ang 'Magical Michael' ay may isang compact, mahusay na branched na lumalagong ugali, na ginagawang perpekto para sa container container. Ang isang nagwagi sa All-America na Pinili, ang Ocimum basilicum na ito ay pinapahalagahan para sa matapang na puti at lilang bulaklak. Lumalaki ito ng 15 pulgada ang taas at 12 pulgada ang lapad.

'Gng. Basil 'Lemon' ng basil

Isang mapagmahal na tagapagmana ng Ocimum na x citriodorum mula sa New Mexico. Lumalaki ito ng 18-24 pulgada matangkad at may matinding limonong halimuyak at lasa. Palakihin ito sa mga halamang hardin, hardin ng gulay, o mga lalagyan.

Basil na 'Napolitano'

Ang iba't ibang mga Ocimum basilicum ay isa sa mga pinakamahusay na varieties para sa pesto. Tinawag din ang malaking basil na Italyano, ang malaki, mabangong dahon ay maaaring ma-ani sa buong tag-araw. Ito ay isang produktibong iba't ibang lumalaki 2 talampakan ang taas at 18 pulgada ang lapad.

Basil 'Osmin'

Nag-aalok ang 'Osmin' ng makintab, malalim na mga lilang dahon na nagbibigay ng isang matamis at maprutas na aroma na nagbibigay ng kulay na kulay sa culinary creations. Ang mga malinis na halaman ng Ocimum na ito ay lumalaki ng 18 pulgada ang taas at 12 pulgada ang lapad at umunlad sa mga kaldero.

Basil ng 'Pesto Party'

Ang bagong iba't ibang mga Ocimum na basilicum na mas mababa sa panahon kaysa sa iba pang mga klase ng basil. Dahil huli na ang pamumulaklak, nangangahulugan ito na ang 'Pesto Party' ay gumagawa ng maraming mga masarap na dahon sa buong tag-araw nang hindi kinakailangang alisin ang mga namumulaklak na mga tangkay. Ito ay isang mahusay na branched na halaman na may matamis na lasa ng basil ng Italyano.

'Lila na Ruffles' basil

Ang pagpipilian na nagwagi sa award na ito ay may mga naka-kulot na dahon, lila. Ocimum basilicum 'Purple Ruffles' ay isang matigas na taunang gumagana nang maayos sa pesto, salad, o garnish. Lumalaki ito ng 24 pulgada ang taas at 16 pulgada ang lapad.

'Red Rubin' basil

Ang iba't ibang mga Ocimum na damit ay naka- upo sa hardin-sariwang pinggan na may mga dahon ng lila-tonelada. Lumalaki ito ng mga 2 talampakan ang taas at 14 pulgada ang lapad, na ginagawang perpekto para sa mga lalagyan o halamanan sa hardin.

Basil ng 'Serrata'

Ang 'Serrata' ay medyo pandekorasyon kasama ang mga malulutong na dahon nito sa mga compact na halaman na umaabot sa 12-16 pulgada. Ang mga dahon ng Ocimum basilicum na ito ay gumagawa ng mahusay na tagapuno para sa pag-aayos ng bulaklak. Ito ay isang uri ng Timog Silangang Asya na may mahusay na lasa ng basil.

Basil ng 'Siam Queen'

Ang Ocimum ay maganda at mahinahon, na umaangat sa taas na 3 talampakan. Pumili ng mga dahon o mga lilang bulaklak upang mahawahan ang pagprito, langis, o salad na may tradisyonal na Thai flavors.

'Spicy Bush' na basil

Ang 'Spicy Bush' ay isang compact na iba't-ibang Ocimum (12 pulgada ang taas at lapad) na may maliliit na dahon, na ginagawa itong isang perpektong halaman para sa pag-aalis ng mga hardin o lumalaki sa mga lalagyan.

'Pesto Perpetua' basil

Ang 'Pesto Perpetua' ay isang mabangong sari-sari na gumagawa ng maliwanag na berdeng dahon na naka-blangko sa cream. Ang Ocimum x citriodorum na ito ay lumalaki 36 hanggang 48 pulgada ang taas at 12 pulgada ang lapad.

'Sweet Thai' basil

Ang Ocimum basilicum na ito ay may binibigkas na lasa ng anise at medyo mapula-pula-lila na mga tangkay sa mga halaman na lumalaki 12-18 pulgada.

Basil na 'Spicy Globe'

Bilang isa sa mga pinakamahusay na Ocimum na basilicum na varieties para sa paglaki sa maliit na mga puwang, ang halaman na ito ay umabot lamang sa taas na 6-10 pulgada. Mayroon itong isang lasa ng piquant, maliliit na dahon, at compact form. Gumagawa ito ng isang mahusay na planta para sa mga halamanan ng halamang damo o hangganan ng bulaklak.