Chicken-melon salad na may chutney dressing | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

¼ tasa chutney
2 kutsara ng salad ng salad
2 kutsarang suka
2 kutsarang Diard na istilo ng mustasa
2 kutsarang toyo
¼ kutsarang toasted sesame oil
⅛ kutsarita durog pulang paminta
1 maliit na sibuyas na bawang, nahati
2 ½ tasa ang nilutong manok o pabo na gupitin sa mga sukat na laki ng kagat (mga 12 na onsa)
2 tasa honeydew melon o chantaloupe chunks
½ tasa ng de-latang de-latang hiwa ng tubig, pinatuyo at hinati
½ tasa ng halved pitted madilim, matamis na cherry o halved seedless red grapes
⅓ tasa ng haligi ng cashew
1 berdeng sibuyas, hiniwa (2 tablespoons)
Pula o puting salad na dahon ng savoy o dahon ng repolyo ng savoy
1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili

Mga direksyon

Hakbang 1
Para sa sarsa, sa isang blender container o mangkok ng processor ng pagkain ay pagsamahin ang chutney, salad ng salad, suka, mustasa, toyo, toasted sesame oil, pulang paminta, at bawang. Takpan at timpla o iproseso hanggang sa malinis. Itakda ang pagbibihis.
Hakbang 2
Sa isang malaking mangkok ng salad pinagsama ang mga manok o pabo strips, melon chunks, waternutnut, cherry o grape halves, cashews, at berdeng sibuyas. Ibuhos ang dressing sa salad. Toss lightly to coat.
Hakbang 3
Linya ng apat na plate ng salad na may salad savoy o dahon ng repolyo ng savoy. Hatiin ang pinaghalong manok sa mga plato na may linya ng litsugas. Pagwiwisik sa mga snipped chives. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga tip

Maghanda ng dressing; takpan at ginawin hanggang sa 24 na oras. Pagsamahin ang mga sangkap ng salad; takpan at ginawin hanggang sa 4 na oras. Magdagdag ng sarsa; ihagis at maglingkod ayon sa itinuro.