Apple-gjetost bake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ kutsarang baking powder
• ⅛ kutsarang asin
• 4 na puti ng itlog
• ⅓ tasa ng asukal
• 1 8 onsa karton na ref o frozen na produkto ng itlog, nalusaw
• ⅓ tasa ng gatas na walang taba
• 2 tasa pino ang tinadtad, mga peeled mansanas (1 pounds)
• ¾ tasa ng puting gjetost cheese o cheddar cheese (3 ounces)
• 1 kutsara ng lemon juice
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• Fat-free gatas ng gatas na may gatas (opsyonal)
• Mga hiwa ng Apple (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Mahusay na grasa ang isang 10-pulgada na hindi tinatablan ng ovenet na kasanayan na may mga flared na panig o isang 2-quart na hugis-parihaba na baking dish; itabi.

• Hakbang 2

  Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin; itabi. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang daluyan na mangkok na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (tip curl). Unti-unting matalo sa 1/4 tasa ng asukal, 1 kutsara nang sabay-sabay, matalo hanggang sa matigas na peaks form (mga tip ay tumayo nang diretso).

• Hakbang 3

  Ibuhos ang produkto ng itlog sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at gatas, whisking hanggang halo-halong pagkatapos ng bawat karagdagan. Gumalaw sa tinadtad na mansanas, tinadtad na keso, at lemon juice. Dahan-dahang tiklupin ang binugbog na mga puti ng itlog, nag-iiwan ng ilang mga puff ng itlog na puti. Huwag mag-overmix. Ibuhos ang batter sa handa na kawali o baking dish; kumalat sa mga gilid. Pagsamahin ang natitirang 4 kutsarang asukal at ang kanela; umikot sa batter.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 400 degree F oven para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Upang maglingkod, gupitin sa mga wedge o mga parisukat. Palamutihan ng mga kulay-gatas at hiwa ng mansanas, kung ninanais. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 155 calories, (2 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 204 mg sodium, 22 g carbohydrates, 1 g fiber, 7 g protein.