Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang oven hanggang 300 degree F. Gumuhit ng dalawang 8-pulgada na bilog sa isang sheet ng baking foil na may linya. Sa isang malaking mangkok ng paghahalo ay pagsamahin ang mga itlog ng itlog, banilya, at cream ng tartar. Talunin ang puting halo ng itlog na may isang electric mixer sa medium na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (tip curl). Unti-unting magdagdag ng 1-1 / 3 tasa ng asukal, isang kutsara nang sabay-sabay, matalo ng halos 7 minuto sa mataas na bilis hanggang sa matigas na peaks form (mga tip ay tumayo tuwid) at asukal ay halos natunaw. Dahan-dahang tiklop sa 1 tasa ng mani. Ikalat ang kalahati ng itlog na puting halo sa bawat bilog sa baking sheet. Maghurno ng 35 minuto. I-off ang oven. hayaang matuyo ang mga meringues sa oven, na sarado ang pintuan, 1 oras.
-
Upang mag-ipon, sa isang maliit na kasirola matunaw ang tsokolate at 1 kutsara ng margarin o mantikilya sa mababang init, pagpapakilos palagi. Itabi sa cool. Sa isang medium na paghahalo ng mangkok talunin ang cream cheese na may natitirang margarin hanggang sa makinis; talunin sa natitirang asukal. Unti-unting magdagdag ng cream, matalo sa mababang bilis hanggang sa pagsamahin, pagkatapos ay sa katamtamang bilis hanggang sa malambot na form ng peaks. Gumalaw sa liqueur ng kape. Maingat na alisan ng balat ang mga meringues mula sa foil. Ilagay ang isa sa paghahatid ng plato. Pagmamadali gamit ang tsokolate. Ikalat na may kalahati ng pinaghalong cream na hinagupit. Ilagay ang pangalawang meringue sa itaas. Kumalat sa natitirang cream. Pagwiwisik kasama ang 1/4 tasa ng mahigpit na tinadtad na mani. Takpan nang maluwag. Chill para sa 2 hanggang 24 na oras. Naghahatid ng 12 hanggang 16.
