Basic na sarsa ng italia | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa tinadtad na sibuyas
• 1 tasa tinadtad berde matamis na paminta
• ½ tasa ng tinadtad na kintsay
• 2 kutsarang de-boteng tinadtad na bawang o 4 na cloves bawang, tinadtad
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• 4 14.5 onsa ay maaaring diced kamatis, hindi natanggal
• 2 6 na onsa ay maaaring i-paste ang kamatis
• ⅔ tasa ng tubig
• ¼ tasa inagaw ang sariwang perehil
• 2 kutsarang asukal
• 2 kutsarang pinatuyong basil, durog
• 2 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 2 kutsarang pinatuyong marjoram, durog
• 1 kutsarang asin
• ½ kutsarang paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola o Dutch oven lutuin sibuyas, berde matamis na paminta, kintsay, at de-boteng tinadtad na bawang o tinadtad na bawang sa mainit na langis hanggang malambot ngunit hindi kayumanggi. Gumalaw sa diced kamatis (undrained), tomato paste, tubig, perehil, asukal, pinatuyong basil, oregano, marjoram, asin, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init.

• Hakbang 2

  Takpan at kumulo sa loob ng 30 minuto. Alisan ng takip at kumulo ng 10 hanggang 15 minuto higit pa o sa nais na pagkakapare-pareho. Malamig. Hatiin sa apat na 2-1 / 2-tasa na bahagi, gamitin kaagad o tatak, tatak, at i-freeze hanggang sa 2 hanggang 3 buwan. Gumamit ng kung kinakailangan, tunaw muna. Upang matunaw ang isang naka-frozen na bahagi ng 2-1 / 2 tasa, ilipat sa isang mangkok na ligtas na microwave at init sa 70 porsyento na kapangyarihan (medium-high) sa loob ng 12 hanggang 14 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, o matunaw sa refrigerator sa magdamag. Gumagawa ng mga 10 tasa.

Mga tip

Maaari mong gamitin ang isang bahagi ng halo na ito kaagad nang hindi nagyeyelo. Gayundin, maaari mong palitan ang isang 27- hanggang 30-ounce jar na walang spaghetti na sarsa sa lugar ng Basic Italian Sauce sa alinman sa mga resipe na iyon.