Asiago-artichoke dip | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 14 onsa ay maaaring ang mga puso ng artichoke, hugasan at pinatuyo
2 ounces manipis na hiniwa prosciutto o 2 hiwa bacon
1 tasa arugula o sariwang spinach, tinadtad
1 8 onsa karton kulay-gatas
3 kutsara ng buong-layunin na harina
½ tasa mayonesa
½ tasa ng de-boteng inihaw na pulang matamis na sili, pinatuyo at pinong tinadtad
¾ tasa ng pino na tinadtad na keso ng Asiago o keso ng Parmesan (3 ounces)
¼ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas (2)
Ang manipis na hiniwang prosciutto o bacon, gupitin at lutong-lutong (opsyonal)
Maraming mga crackers, pita chips, flatbread, at / o mga hiwa na baguette

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ilagay ang mga puso ng artichoke sa isang maayos na salaan. Upang alisin ang labis na likido, mahigpit na pindutin ang mga puso ng artichoke na may mga tuwalya sa papel. I-chop ang mga puso ng artichoke. Itabi.
Hakbang 2
Stack ang 2 ounces prosciutto o ang 2 bacon na hiwa; snip o cut cut crosswise sa manipis na mga hibla. Paghiwalayin ang mga piraso hangga't maaari. Sa isang medium skillet na lutuin at pukawin ang prosciutto o bacon sa medium heat na halos 2 minuto o hanggang kayumanggi at bahagyang presko. Magdagdag ng arugula; lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Itabi.
Hakbang 3
Sa isang malaking mangkok ay pukawin ang kulay-gatas at harina hanggang sa pinagsama. Gumalaw sa mayonesa at inihaw na sili. Gumalaw sa 1/2 tasa ng keso, berdeng mga sibuyas, artichoke, at pinaghalong arugula. Ilipat sa isang hindi nabago na 9-pulgada na pie plate. Pagwiwisik sa natitirang 1/4 tasa ng keso (kung ninanais, magtabi ng 1 kutsara ng keso upang iwiwisik bago maghatid).
Hakbang 4
Maghurno, walang takip, mga 30 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay gaanong kayumanggi at ang mainit ay nasa gitna. Palamig ng 15 minuto bago ihain. Kung ninanais, budburan ang karagdagang prosciutto o bacon at anumang nakalaan na keso. Paglilingkod sa mga crackers at / o mga hiwa ng baguette.

Banayad na Asiago-Artichoke Dip:

Maghanda ng Asiago-Artichoke Dip ayon sa direksyon, maliban sa omit prosciutto at alisin ang Hakbang 2. Dagdagan ang arugula sa 2 tasa. Palitin ang light sour cream para sa sour cream at nabawasan-taba mayonesa para sa mayonesa. Omit ang 1/4 tasa ng pino na tinadtad na keso ng Asiago na binuburan sa itaas. Maglingkod na may iba't ibang mga dippers ng gulay.Pagsusuri sa nutrisyon bawat paghahatid: 96 calories, 2 g protina, 6 g karbohidrat, 7 g kabuuang taba (3 g naupo. Taba), 15 mg kolesterol, 1 g hibla, 1 g kabuuang asukal, 4% Bitamina A, 31% Vitamin C, 192 mg sodium, 7% calcium, 2% iron

Pinalamig na Asiago-Artichoke Dip:

Ihanda ang Asiago-Artichoke Dip ayon sa direksyon sa Hakbang 2. Hayaan ang pinaghalong arugula na cool para sa 15 minuto bago magpatuloy sa Hakbang 3. Omit harina. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang kulay-gatas, mayonesa, inihaw na sili, 1/2 tasa ng keso, ang 1/4 tasa ng berdeng sibuyas, artichokes, at halo ng arugula. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 1 oras o hanggang 24 na oras. Kung sumawsaw nang makapal kapag pinalamig, pukawin ang 1 hanggang 2 kutsara ng gatas. Pagwiwisik lamang ng 1 kutsara keso bago maghatid. Palamutihan na may karagdagang 1 kutsara na manipis na hiniwang berdeng sibuyas.Natatayang pagsusuri sa bawat paghahatid: 142 calories, 3 g protina, 3 g karbohidrat, 13 g kabuuang taba (5 g naupo sa taba), 24 mg kolesterol, 1 g hibla, 1 g kabuuan asukal, 4% Bitamina A, 30% Vitamin C, 305 mg sodium, 7% calcium, 1% iron

Gawin itong Regalo:

Paghaluin ang dip, ilagay ito sa isang palayok na ligtas na oven o ramekin, at isama ang mga direksyon para sa pagluluto ng hurno. Regalo sa mga crackers o hiwa ng tinapay para sa paglubog.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 157 calories, (5 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 26 mg kolesterol, 324 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 4 g protein.