Ang sikreto sa perpektong matamis na patatas pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Ang pagpili ng Tamang Matamis na Patatas

Ang lihim sa isang mouthwatering sweet potato pie ay ang pagpili ng pinakamahusay na posibleng patatas sa grocery store. Mayroong maraming mga uri ng matamis na patatas, kaya sundin ang mga tip at trick na ito para sa pagpili ng pinakamahusay na mga para sa iyong pie.

• I-scrape ang isang maliit na piraso ng alisan ng balat gamit ang iyong kuko. Ang nasa ilalim ng balat ay ang perpektong gabay.
• Maghanap para sa pinakamadilim na orange na maaari mong mahanap, o kahit na pulang kamote (maaaring may label na mga yams).
• Sa pangkalahatan, ang mas madidilim na laman, mas matamis ang patatas.

At doon mo ito! Isang madaling paraan upang mahanap ang perpektong patatas para sa isang masarap at magandang kamote na pie.

Paghahanda ng Mga Patatas

Ang isang mahalagang bahagi ng anumang matamis na patatas na patatas (o recipe ng kamote) ay inihanda nang maayos ang iyong mga patatas. Narito ang ilang mga tip upang matiyak na ang iyong prepa ng patatas ay napupunta nang maayos sa bawat oras.

Paano Silipin ang Matamis na Patatas: Banlawan nang lubusan at mag-scrub ng patatas na may malinis na paggawa ng brush. Kung ninanais, gumamit ng isang tagasim ng gulay o nagbibigay ng kutsilyo upang alisin ang balat, i-cut ang layo mula sa iyong kamay.

Paano Cube Matamis na Patatas: Upang kubo o i-chop ang mga walang ulong o peeled na patatas, hiwa ang patatas sa nais na kapal, depende sa laki ng mga cube o piraso na gusto mo. Pangkatin ang maraming hiwa at gupitin nang maraming beses sa parehong direksyon.

Paano Pakuluan ang Mga Matamis na Patatas: Pumili ng isang kasirola o oven ng Dutch na magiging sapat na malaki upang hawakan ang mga matamis na patatas nang hindi pinipiga. Punan ang palayok ng halos kalahating puno (kakailanganin mo ng sapat na tubig upang matakpan ang matamis na patatas) at magdagdag ng isang pantalong asin. Dalhin sa kumukulo. Magdagdag ng mga kamote. Takpan ang kawali at lutuin ang matamis na patatas 10 hanggang 12 minuto o hanggang malambot lamang sa labas ngunit lumalaban sa gitna kapag tinusok ng kutsilyo. Para sa malambot, malambot na kamote, lutuin ng 25 hanggang 30 minuto. Maglagay ng colander sa lababo. Alisin ang takip mula sa kawali at maingat na ibuhos ang matamis na patatas sa colander. Alisan ng tubig ang tubig. Maglagay ng mga patatas na patatas hanggang sa sapat na cool upang mahawakan o magpatakbo ng malamig na tubig sa kanila upang mabilis na palamig.

Alamin ang higit pang mga tip para sa kumukulo ng matamis na patatas.

Paano Magmamote ng Matamis na Patatas: Pagkatapos kumukulo at pinatuyo ang mga patatas, maaari mong masahin ang mga ito gamit ang isang masker ng patatas o isang electric mixer sa mababang bilis. Siguraduhin na ang mga patatas ay malambot bago ang pag-draining at paggupit upang maiwasan ang mga bukol na patatas.

Paano Gumawa ng Sweet Potato Pie

Kung palagi mong nais na malaman kung paano gumawa ng isang matamis na patatas na pie mula sa simula, dumating ka sa tamang lugar. Magsimula sa pangunahing ito, madaling matamis na kamatis na recipe ng pie, pagkatapos ay magbihis ito sa anumang paraan na gusto mo! Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga malutong na mani, gooey marshmallows, o kahit na mga mini cinnamon roll upang maipalabas ang iyong pie mula sa karamihan.

Mga sangkap:

• 1 recipe Single-Crust Pie Pastry o 1 na pinagsama palamig na walang baluktot na sako (1/2 ng isang 15-ounce package)
• 2 itlog
• 3/4 tasa ng asukal
• Ang 1 5-onsa ay maaaring sumingaw ng gatas
• 3 kutsarang mantikilya, natunaw
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• Dash ground nutmeg
• 2 daluyan ng matamis na patatas, peeled, luto, at pamalo (1-1 / 3 tasa)

Hakbang Una: Painitin ang hurno sa 350 ° F. Maghanda ng pastry at linya na 9-inch pie plate.

Hakbang Dalawang: Sa isang mangkok ay pinalo ang mga itlog ng isang palo. Magsuka ng asukal, evaporated milk, butter, lemon peel, at nutmeg. Whisk sa kamote hanggang sa pinagsama. Ibuhos sa crust-lined pie plate.

Hakbang Tatlong: Upang maiwasan ang overbrowning, takpan ang mga gilid ng pastry na may foil. Maghurno ng 30 minuto. Alisin ang mga gilid at maghurno ng 20 hanggang 30 minuto higit pa o hanggang sa ang pagpuno ay nakatakda at isang kutsilyo na ipinasok sa gitna ay lumalabas na malinis. Palamig nang lubusan. Takpan at palamig sa loob ng 2 oras pagkatapos lumamig ang pie. Gumagawa ng 8 servings.

Alamin kung paano gumawa ng isang nag-iisang crustcrust sa ilang madaling mga hakbang!

Kunin ang buong recipe para sa Sweet Potato Pie

Higit Pa Tungkol sa Mga Matamis na Patatas

Huwag kang mag-alala - mayroon kaming ilang mas matamis na mga tip sa patatas at nilalagay ang aming mga manggas. Alamin kung paano palaguin ang mga kamote, kasama ang makuha ang aming mga lihim para sa paggawa ng mga kamote sa lahat ng paraan.

Sweet Potato-Pumpkin Pie na may Streusel Crunch

Dapat na Alamin ang Mga Tip sa Pag-unlad ng Thanksgiving Pie-Worthy Sweet Patatas

Mga Matamis na Patatas: Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagluluto at Mga Recipe

Paano Pakuluan ang Mga Matamis na Patatas

Paano Gumawa ng Matamis na patatas na Casserole

Mga scrumptious Sweet Potato Recipe

Sweet patatas na pie, narito kami darating! Ngunit hindi kami tumitigil doon! Ituturo din namin sa iyo kung paano gumawa ng matamis na casserole ng patatas, kamote na pritong patatas, at iba pa.

Cinnamon Roll Sweet Potato Pie

Matamis na patatas Marshmallow Pie

Sweet Potato Casserole kasama ang Pecan Topping

Matamis na patatas na may patatas na Garch Ketchup

Ang aming Pinakamahusay na Mga Recipe ng Potato