Chocolate-peanut butter blossoms | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng pag -ikli
• ½ tasa ng peanut butter
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ¼ tasa unsweetened cocoa pulbos
• 1 kutsarang baking powder
• ⅛ kutsarang baking soda
• 1 itlog
• 2 kutsara ng gatas
• 1 kutsarang banilya
• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 1 tasa ng pino na mani
• 48 na gatas na gatas na tsokolate o halik

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degree F. Linya ng isang cookie sheet na may papel na sulatan; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pagdidikit at mantikilya ng peanut. Talunin gamit ang isang electric panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, cocoa powder, baking powder, at baking soda. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog, gatas, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Takpan at ginawin ang tungkol sa 1 oras o hanggang sa masa ay madaling hawakan.

• Hakbang 3

  Ilagay ang mga pinong lupa na mani sa isang maliit na mangkok. Hugis kuwarta sa 1-inch bola. I-roll ang mga bola sa mani na amerikana. Ilagay ang 2 pulgada bukod sa inihanda na sheet ng cookie.

• Hakbang 4

  Maghurno sa preheated oven sa loob ng 10 minuto. Agad na pindutin ang isang bituin ng tsokolate sa gitna ng bawat cookie. Palamig sa cookie sheet ng 2 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig. Gumagawa ng tungkol sa 48 cookies.

Mga tip

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.