Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Hatiin ang Pangunahing pattern ng Dough sa mga third. Gumalaw ang bittersweet na tsokolate sa isang bahagi ng kuwarta. Gumalaw ng mga pistachios at ilang patak ng berdeng pangkulay ng pagkain sa isa pang bahagi ng kuwarta. Iwanan ang natitirang bahagi ng kuwarta na plain.
-
Hatiin ang bawat bahagi ng kuwarta sa ikaapat. Sa isang lightly floured surface, igulong ang bawat bahagi sa isang 1/2-pulgada-makapal na lubid na mga 8 pulgada ang haba. Maglagay ng isang tsokolate, plain, at pistachio lubid sa magkatabi; magkasama. Ulitin ang mga natitirang lubid. Takpan at ginawin ang apat na baluktot na mga lubid sa loob ng 30 minuto.
-
Painitin ang oven sa 375 degrees F. Gupitin ang mga lubid sa 1/2-pulgada-makapal na hiwa. Maingat na igulong ang mga hiwa sa mga bola, paghalo ng mga kulay nang kaunti hangga't maaari. Ilagay ang mga bola na humigit-kumulang 2 pulgada bukod sa isang hindi nabago na sheet ng cookie. Gamit ang isang baso na natusok sa asukal, i-flatten ang bawat bola sa 1/4 pulgada na makapal.
-
Maghurno sa preheated oven para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay gaanong browned. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool. Gumagawa ng tungkol sa 4 na dosenang cookies.
Mga tip
Ilagay ang mga cookies sa mga layer na pinaghiwalay ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Pangunahing pattern ng Dough
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Talunin ang mantikilya sa loob ng 30 segundo. Talunin ang asukal, baking powder at isang asin. Talunin sa itlog at banilya. Talunin ang bilang ng lahat ng layunin na harina hangga't maaari sa isang panghalo. Gumalaw sa natitirang harina. Gumagawa ng tungkol sa 2-1 / 2 tasa ng kuwarta.
