Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Upang mag-ihaw
- Mga tip
- Mga tip
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Chile Butter
- Mga sangkap
- Mga direksyon
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno sa 350 ° F. Ilagay ang mais, hindi na-istraktura at sa mga husks, nang direkta sa center rack oven. Maghurno ng 45 minuto o hanggang malambot ang mais.
-
Peel back husks at alisin ang mga sutla. Ikalat ang 1 kutsara ng Chile Butter sa mais. Budburan ng durog na mga natuklap ng mais. Nangungunang may berdeng sibuyas at / o lime. Ipasa ang natitirang Chile Butter.
Upang mag-ihaw
Subukan ito para sa higit pang char at inihaw na lasa. Para sa isang uling o gas grill, ihaw ang mais sa isang rack ng isang sakop na grill nang direkta sa daluyan ng init sa loob ng 20 minuto, na bumabalik bawat 5 minuto. Ilang minuto bago maghatid, alisin ang mga panlabas na madilim na husks, alisan ng balat ang natitirang mga husks at alisin ang mga sutla. Brush na may 1 kutsara ng Butter ng Chile.
Mga tip
Upang panatilihing mainit ang inihaw na mais, takpan ng foil at hayaang tumayo ng 10 minuto. Inihanda ng tindahan ang Chile Butter, sakop, sa refrigerator ng hanggang sa 1 linggo. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid 1 oras bago maghatid.
Mga tip
Kapag namimili para sa mais ay naghahanap ng mais na may ginto hanggang kayumanggi silks at malusog na berdeng husks. Kapag nakuha mo na ang mga kernels, panatilihin ang mga cobs upang idagdag sa mga sopas at sarsa para sa kaunting tamis.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 146 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 17 mg kolesterol, 85 mg sodium, 19 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g sugar, 3 g protein.Chile Butter
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Pinintal ang alisan ng balat mula sa mga lime at juice ang mga lime. Sa isang maliit na mangkok whisk magkasama butter, at ang dayap alisan ng balat at juice. Gumalaw sa ancho, chipotle at bawang. Ilipat ang pinaghalong mantikilya sa isang mangkok na naghahain.
