Mint jelly na may orange | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa sariwang kinatas na orange juice
• 1 tasa ng mga sariwang dahon ng spearmint, maluwag na nakaimpake
• 4 tasa ng asukal
• ¼ tasa ng apple cider suka o lemon juice
• 3 kutsara likido pektin
• 4 pintak na garapon o 8 kalahating pintong garapon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang nonaluminum saucepan, dalhin ang juice sa isang pigsa; ibuhos sa mint. Matarik sa loob ng 20 hanggang 30 minuto. Gumamit ng isang strainer o papel na filter ng kape upang mai-filter ang juice, pagpindot ng mint upang lubusan nang lubusan. Ibalik ang likido sa kasirola. Magdagdag ng asukal at suka o lemon juice. Dalhin sa isang pigsa; pakuluan hanggang matunaw ang asukal. Gumalaw sa pektin at bumalik sa isang gumulong na pigsa. Gumalaw ng 1 minuto. Tanggalin mula sa init; laktawan ang anumang bula. Ibuhos sa sterile half-pint na garapon. Ilagay ang mga garapon sa isang takure na natatakpan ng 1 pulgada ng mainit na tubig; dalhin sa isang pigsa at pakuluan ng 5 minuto. Gumamit ng caning tongs upang alisin ang mga garapon mula sa paliguan ng tubig; ilagay ang mga garapon sa isang rack. Palamig nang lubusan nang walang nakakagambalang garapon. Gumagawa ng tungkol sa apat na 8-ounce garapon.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 30 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 0 mg sodium, 8 g carbohydrates, 0 g hibla, 0 g protina.