Turkey at kamote ng pasta ng patatas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds matamis na patatas, peeled at gupitin sa 2-inch piraso
• 2 cloves bawang, nahati
• ¼ tasa ng gatas na walang taba
• ½ kutsarang asin
• 12 ounces uncooked ground turkey breast
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 1 ¼ tasa coarsely tinadtad zucchini (1 medium)
• 1 tasa ng tinadtad na karot (2 daluyan)
• ½ tasa ng frozen na butil ng kernel
• ¼ tasa ng tubig
• 1 8 onsa ay maaaring walang asin na idinagdag na sarsa ng kamatis
• 2 kutsarang Worcestershire sauce
• 2 kutsarang sinagupit ang sariwang sambong o 1/2 kutsarang pinatuyong sambong, durog
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• Mga sariwang dahon ng sage (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Sa isang sakop na daluyan ng kasirola magluto ng matamis na patatas at bawang sa sapat na kumukulo ng gaanong inasnan na tubig upang matakpan ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang malambot. Alisan ng maayos. Mash na may patatas na masher o matalo gamit ang isang electric mixer sa mababang bilis hanggang sa makinis. Unti-unting magdagdag ng gatas at asin, pagmamasa o beating upang gawing magaan at malambot ang pinaghalong patatas. Takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang malaking kawali sa pagluluto pabo at sibuyas sa daluyan ng init hanggang sa karne ay brown, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang karne habang nagluluto ito. Salain ang taba. Gumalaw zucchini, karot, mais, at tubig sa pinaghalong karne sa kawali. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, natatakpan, para sa 5 hanggang 10 minuto o hanggang malambot ang mga gulay.

• Hakbang 3

  Gumalaw sa sarsa ng kamatis, Worcestershire sauce, snaps sage, at paminta sa karne-gulay na halo; init sa pamamagitan ng. Hatiin sa apat na 10-onsa na ramekins o mga indibidwal na casserole, na kumakalat nang pantay-pantay. Ang tubo o kutsara na pinalamig na pinaghalong kamote sa mga punoan sa pinaghalong karne-gulay.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa pinainit. Kung nais, palamutihan ng mga sariwang dahon ng sambong.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 278 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 42 mg kolesterol, 534 mg sodium, 43 g carbohydrates, 7 g fiber, 13 g sugar, 24 g protein.