Manipis na crust pepperoni at gulay na pizza | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng tinadtad na de-boteng inihaw na pulang matamis na sili
• ⅓ tasa ng sarsa ng pizza
• 2 kutsarang langis ng oliba
• ½ tasa ng hiwa ng pulang sibuyas
• ½ tasa tinadtad berde matamis na paminta (1 maliit)
• ½ tasa ng hiwa ng mga sariwang kabute
• 2 10-pulgada buong mga tortillas ng butil
• 16 manipis na hiwa na lutong pabo pepperoni (mga 1/4 tasa)
• 1 tasa ng shredded part-skim mozzarella cheese (4 ounces)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maglagay ng isang bato ng pizza sa pinakamababang rack ng oven. Painitin ang hurno sa 450 ° F.

• Hakbang 2

  Sa isang processor ng pagkain o blender pagsamahin ang inihaw na pulang matamis na sili at sarsa ng pizza. Takpan at iproseso o timpla hanggang makinis; itabi.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium-high heat. Magdagdag ng pulang sibuyas, berdeng matamis na paminta, at mga kabute. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot.

• Hakbang 4

  Ikalat ang halo ng sarsa ng pantay-pantay sa mga tortillas. Nangungunang may pepperoni at ang lutong halo ng gulay. Budburan ng keso.

• Hakbang 5

  Ilipat ang isa sa mga pizza sa mainit na bato ng pizza. * Maghurno ng mga 5 minuto o hanggang sa mga gilid ng tortilla at keso ay gintong kayumanggi. Ulitin ang natitirang pizza.

* Tip:

Upang ilipat ang pizza sa mainit na bato, ilagay ang pizza sa isang flat baking sheet; scoot pizza mula sa baking sheet hanggang sa pizza na bato. Kapag tapos na ang pizza, iangat ang isang gilid ng pizza na may isang spatula, scoot ang baking sheet sa ilalim ng pizza, at iangat ito mula sa bato.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 253 calories, (4 g puspos na taba, 3 g monounsaturated fat), 25 mg kolesterol, 625 mg sodium, 24 g carbohydrates, 4 g fiber, 3 g sugar, 14 g protein.