Red-skin patatas na salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 9 medium na pulang patatas
• 12 hiwa bacon, lutong-lutong, pinatuyo, at malutong (opsyonal)
• ¾ tasa mayonesa o sarsa ng salad
• 2 kintsay, tinadtad
• 1 pulang matamis na paminta, tinadtad
• 4 na berdeng sibuyas, tinadtad
• ½ tasa na inasnan na mga mani
• ½ tasa chunky peanut butter
• ¼ tasa umagaw sariwang cilantro
• ¼ tasa inagaw ang sariwang perehil
• 3 - 4 na kutsarang cider suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang mga walang patatas na patatas sa mga cube. Sa isang sakop na malaking kasirola, lutuin ang patatas sa sapat na tubig na kumukulo upang masakop ang mga 15 minuto o hanggang malambot lamang. Salain at palamig nang bahagya.

• Hakbang 2

  Sa isang labis na malaking mangkok, pagsamahin ang bacon (kung ninanais), mayonesa, kintsay, matamis na paminta, berdeng sibuyas, mani, mani ng mani, cilantro, perehil, at suka. Magdagdag ng patatas; ihulog nang malumanay upang pagsamahin. Takpan at ginawin ang 4 hanggang 24 na oras. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 311 calories, (3 g puspos na taba, 8 mg kolesterol, 175 mg sodium, 30 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g protein.