Ang tamis na kamatis sa tag-init | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 medium roma kamatis, tinadtad
• 1 maliit na zucchini, tinadtad
• 1 stalk celery, tinadtad
• 4 kutsarang lemon juice
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsara makinis tinadtad pulang sibuyas
• 1 kutsara strawberry balsamic suka o balsamic suka
• 1 ½ kutsarang langis ng oliba
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita dry mustasa
• ½ kutsarita na mga poppy seeds

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga kamatis, zucchini, at kintsay; itabi.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang lemon juice, asukal, sibuyas, suka, langis ng oliba, asin, mustasa, at mga poppy seeds. Takip; iling hanggang sa maayos na pinagsama. Ibuhos ang pagbibihis sa pinaghalong gulay. Takip; ginawin 4 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 3

  Maglingkod na may isang slotted kutsara bilang isang relish para sa bratwurst, burger, o ham. Gumagawa ng 2-1 / 2 tasa (sampung 1/4-tasa na servings).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 23 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 125 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 0 g protein.