Hiwa-hiwa ang mga piraso ng pinya sa 1/2-pulgada na malawak na hiwa. Sa bawat isa sa apat na pinggan ng hapunan ay bumuo ng isang salansan na may repolyo, manok, ubas, mga mansanas, at pinya.
Para sa pagbibihis, sa isang maliit na mangkok na sabay-sabay na gumalaw na sarsa, mani ng peanut, at durog na pulang paminta; kung kinakailangan, magdagdag ng sapat na tubig, 1 kutsarita nang sabay-sabay, upang maabot ang pagkakapare-pareho ng pag-urong. Pagbibihis na nagbibihis sa nakasalansan na mga salad.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 529 calories, (5 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 123 mg kolesterol, 998 mg sodium, 44 g carbohydrates, 5 g fiber, 34 g sugar, 45 g protein.