Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Payagan ang mga puti ng itlog na tumayo sa temperatura ng kuwarto 30 minuto. Samantala, linya ang dalawang baking sheet na may papel na parchment. Gumuhit ng anim na 3 1/2-pulgada na mga bilog sa bawat papel. I-flip ang papel sa ibabaw; magtabi ng mga sheet.
-
Sa isang blender o processor ng pagkain na purong mga strawberry; itabi.
-
Painitin ang hurno sa 250 ° F. Sa isang malaking halo ng paghalo ay talunin ang mga puti ng itlog, cream ng tartar, banilya, at asin na may isang panghalo sa daluyan hanggang sa malambot na form ng taluktok. Magdagdag ng asukal, 1 Tbsp. nang sabay-sabay, matalo sa mataas hanggang sa matigas, makintab na taluktok na taluktok (5 minuto).
-
Pag-ikot ng halos dalawang-katlo ng itlog na puting halo sa mga bilog sa pergamino; kutsara puro sa ibabaw ng mga bundok. Nangunguna sa natitirang meringue. Gamit ang likod ng isang kutsara, gaanong kumalat sa gilid ng bilog (tingnan ang tip, sa itaas). Maghurno ng 75 minuto na may mga sheet sa magkahiwalay na mga rack ng oven. I-off ang oven. Prop buksan ang pinto ng oven na may isang kutsara na gawa sa kahoy; hayaang maupo ang mga sheet sa oven 1 oras. Maglipat gamit ang papel sa mga wire racks; cool na ganap. Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight na nagpapalamig ng hanggang sa 3 araw.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 102 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 40 mg sodium, 24 g carbohydrates, 0 g fiber, 23 g asukal, 2 g protina.
